2008年02月19日

福浦

澄み渡る空気の中を走行する小田原厚木道路。

富士山








向かうは伊豆の東海岸。



今回お世話になったのは、

福浦の『Tコーポレーション』


Tコーポレーション







そして、

この方

↑↑↑

お会いするのは二度目ですが、
決しておかしい方ではありません。




事業を立ち上げて十余年、

その道20年以上の社長さん。

色々と勉強になるお話を聞かせていただきました。



様々なご指導をいただいた後には

普通ではまず見つからない磯料理店をご紹介いただきました。

一吉丸







オーシャンビューの個室で食せたものは

一吉丸_個室







この土地ならではの『ちらし寿司』

チラシ寿司







ネタはもちろん、

酢飯には昆布ダシが効いていてまろやか。

一つひとつの素材が生きており、

味噌汁ひとつとっても

ワカメがまず違う。

コシがあって甘い。

それもそのはず。


外を見下ろすと

ワカメが干されている。

伊豆_東海岸







おいしい空気

おいしい命

充実した時間

感謝です。

ごちそうさまでしたm(_ _)m

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tantei_saitama at 22:39│Comments(0)TrackBack(0)このエントリーをはてなブックマークに追加 mixiチェック Clip to Evernote 日記 | SPN

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