2008年09月19日

農家こそIT

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今問題となっている事故米の問題。

TVでは誰が悪いだの、流通先を公表したのが良かったのか悪かったのかだの、そう言う事ばかり大きく報道されていますが。

この内容、どれだけ報道されているでしょうか。
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この汚染米にはカビ毒の「アフラトキシン」が含まれていたとされるが、その毒性はダイオキシンの10倍以上といわれ地上最強の天然発癌物質と呼ばれており、主に肝細胞癌を引き起こす原因物質として知られている。
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この、アフラトキシン、地上最強の天然発ガン物質、カビ毒の一種と書かれており、100%癌になると言われているらしいです。

日本人から米を取り上げたら、何を主食にすればいいのやら。


思わず、倉庫部屋に保管してある米を見てみました。

魚沼産コシヒカリ










30kg12,000円で落札した魚沼産コシヒカリ。

店で買うととんでもない価格の代物。

これを10kgづつ小分けしてもらい、1つは精米して、もう2つは玄米で送ってもらう。

そんな細かい要望にも応えてくれるのが嬉しい。

玄米のやつは、最初の10kgが無くなり次第、10kgを近所の自動精米機へ持ち込む。

1











TVでよくみるアングルで撮影してみました。

3










どうやらカビは無いようだ

農家としてのこだわり、「こうやって炊けよ!」というレシピ付き。

4











しかし、今こそ米の栽培者はチャンスだと思う。

余計な流通ルートなんて、消費者は要らない。

ネットで買えば、こんな重いものも玄関まで運んでくれる。


鮮魚や生野菜でも、例えば『お試し1,000円セット』とかで、
『このような商品を提供できますよ』というサンプルのように、
株式分割の発想で買いやすくすれば、きちんとしたものを売れば地道に信用を築いていけると思うのです。

まぁ、一般家庭で鮮魚や野菜1,000円分はかなりの量だろうから、小料理屋や個人経営の飲食店ならメリットあるよね。

買う方にしてみれば、送料払っても店で買うより安全で安い。

栽培者にしてみれば、小分け販売だから手間はかかるけど、卸すよりは高く売れる。


IT関連会社の成長はサービサーとしての開拓はやり終えた感があるけど、それを使う側はまだまだ成長の余地はあるなぁと思いました。

思うのはタダだからね(* ̄∇ ̄*)エヘヘ


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