2008年11月08日

無いものは作ってみる

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第1弾

トマトとチキン竜田揚げのボロネーゼ風


岩塩を混ぜた熱湯で麺を茹でる。

その間、フライパンでチキン竜田揚げを赤ワインで煮込む。

トマト1個を潰し砕く。

玉葱、ニンジンをみじん切り。

フライパンに入れて混ぜる。

ブラックペッパーをミルで10回ガリガリ振りかける。

ハバネロソースを適量振りかける。

硬めの麺を茹で汁100mlとフライパンへ。

とろけるスライスチーズを加える。

とろけたら火を止めて卵黄のせて手早く混ぜる。

トマトとチキンのボロネーゼ風











我ながら旨い! ← 自己満足


トマトって意外と高いよね。

スパゲッティの乾麺100gって少ないと思う。

お腹いっぱいにならない。

150gは欲しいかな・・・。

でも、レストランで食べる時って、他にも頼むから丁度いいのか。




第2弾

社長の塩辛

社長の塩辛












を使った・・・・

混ぜて・・・













お好み焼き

焼く











できあがってしまうと、単なるイカ。

塩辛の味なんてわからない。


一玉100円のキャベツでお好み焼き2枚、焼きそば2人前。

1度に作って皿ごと冷凍庫へ。


コストコの会員になって、



冷凍ストッカーでも購入しようかね。。。


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tantei_saitama at 11:35│Comments(0)TrackBack(0)このエントリーをはてなブックマークに追加 mixiチェック 食日記 | メッセージ

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