2011年01月15日
館林うどん
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継続性を書いた時に頂戴したうどん。
館林って、名物の一つに『うどん』があることを知りました。
そう言えば、付き合いのある弁護士が言っていたのですが、今まで食べた中で一番美味しいお鮨屋さんが、館林にあるそうなのです。
鮨おばな
元、銀座久兵衛にいたご主人だそうですので、納得です。
ただまぁ、一人当たり2万円を出すのであれば、温泉にでも行きたいですねー・・・という自分は貧乏性でしょうか(笑)
だって、築地場内の鮨文の穴子より美味しい穴子ってあるのかな・・・。
と言ってる間に沸騰しました。
もちろん、日高昆布と花かつおでとった一番だしを使用します。
(右側)
できました!
1年半ぶりに食べたうどん!
旨い。
旨くないわけがない。
ツルツル、シコシコ、もっちり、もっちもち。
今度はざるうどんで食べてみよう。
うどんと言ったら讃岐うどんが有名ですが、あなどるなかれ。
至極の逸品です!
で、この直後に青木亭に行ってしまった。。。
☆*゚ ゜゚*☆*☆*゚☆*゚ ゜゚*☆*☆*゚
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で、この直後に青木亭に行ってしまった。。。
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