山菜の季節

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毎年恒例、山菜祭りの案内が届きました。



2年前の山菜祭りの時は、ビールも100円だったんですけどね・・・。

ただ、草加駅界隈で山菜が食べられるお店を他に知りません・・・貴重なお店です。



思えば去年、自宅で山菜祭りと称し、大量の山菜を購入した覚えがあります。


100g90円という安さで買える、天然のコゴミ。

やっぱり天然ものは味が違う！しかも太くて食べごたえあり！【予約販売】北信濃の“天然もの山... 価格：90円（税込、送料別）

去年、500g購入しましたが、こんな感じでした。



いくらなんでも、買いすぎました。


その他、コシアブラも買いましたが、山菜と言って一番好きなのはタラの芽。

山菜の王様、春の香りをお楽しみください。奥信濃の山菜　タラの芽300g 価格：1,880円（税込、送料別）

これの天ぷらは何とも言えない美味しさですよね。

スーパーで売られている、水栽培のとは訳が違います。


昔、自分で採取してその直後に天ぷらにしてもらった記憶がありますが・・・あの感動は今でも覚えています。

今の季節しか食べられない、期間限定だというのも、贅沢な食材ですよね。



収穫状況によっていつ届くかわからないので、のんびりと待てる状況ではない今年は購入しませんが。。。

はぁーでも食べたいっ！


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