2011年10月07日
火を使う動物
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探偵社
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゜゚*☆*☆*゚ ゜゚*☆゜゚*☆*☆*゚ ゜゚*
グラタンもんじゃで登場したサラダ、再び。
スライスしたら、軽く冷水に浸しただけで辛味が消えて甘くなります。
ドレッシングは生搾りレモン、すし酢、オリーブオイル、岩塩、ブラックペッパー。
これだけでメチャクチャ美味しくなります。
スーパーのものは生で食べる気にはなれませんね。。。
さて、朝晩はめっきり寒くなって来ましたね。
そろそろガスストーブを出しちゃおうっかなぁーと思いましたが、いや、まだまだ!と思って堪えました。
ガスストーブ。
そう言えば2009年に備えあれば憂いなしを書いたのですが、その頃は石油ストーブを使って鍋を長時間煮込んでいました。
暖もとれて一石二鳥です。
今年は震災の影響で、石油ストーブが人気なのだとか。
計画停電があった時も「ストーブ」だけは大活躍でしたからね。
ストーブっていうのはファンの音がしないので、本当に静か。
その上ガスストーブの場合は、点火した瞬間から暖かい。
プロパンだったらガス代がバカになりませんが、都市ガスだったら断然これをお勧めしますね。
エアコンと違って、燃焼する際にCO2と同時にH2Oを出すから加湿器要らず。
東電が事故を起こす前から、自分は何でも「火」に拘っています。
キッチンにIHクッキングヒーターが備え付けられている物件は最初から選択の余地なし。
美味しい野菜炒め、炒飯、オムレツ、焼き魚とお別れしたくありません。
なので、これの旧型を今尚使用中。
タイマーも付いているし、温度設定も可能。
180℃ちょうどで揚げられる唐揚げは最高に美味です。
また、両面焼きグリルは使ってみるともう手放せません。
パンだってトースター代わりにこれで美味しく焼けちゃいます。
今使っている電気炊飯器が壊れたら、毎回土鍋ご飯かガス炊飯器にしようと思っていますし。
それか・・・
完全に米抜き?(笑)
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これだけでメチャクチャ美味しくなります。
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スーパーのものは生で食べる気にはなれませんね。。。
さて、朝晩はめっきり寒くなって来ましたね。
そろそろガスストーブを出しちゃおうっかなぁーと思いましたが、いや、まだまだ!と思って堪えました。
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プロパンだったらガス代がバカになりませんが、都市ガスだったら断然これをお勧めしますね。
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東電が事故を起こす前から、自分は何でも「火」に拘っています。
キッチンにIHクッキングヒーターが備え付けられている物件は最初から選択の余地なし。
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タイマーも付いているし、温度設定も可能。
180℃ちょうどで揚げられる唐揚げは最高に美味です。
また、両面焼きグリルは使ってみるともう手放せません。
パンだってトースター代わりにこれで美味しく焼けちゃいます。
今使っている電気炊飯器が壊れたら、毎回土鍋ご飯かガス炊飯器にしようと思っていますし。
それか・・・
完全に米抜き?(笑)
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