2012年09月10日

つけ麺　弥七

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今日の散歩花。

昨日書いたさんま祭り・・・

早速今朝頂きました。

旨いねー！

さて、久しぶりに新しいお店を開拓。

今住んでいる界隈で、まさか「つけ麺」にありつけるとは思ってもいませんでした。

つけ麺弥七

あ、↑食べログで案内されている地図は間違っていますので、要注意。

11：30～15：00営業という、これまた深夜にお腹を空かせて行くことが叶わないお店。

よくわかりませんが、有名人も来店されているようです。

ここの特徴として特筆すべき点は、「つけ麺」と「二郎系」が１週間交代で提供されているということ。

ホワイトボードにスケジュールが書かれていて、ギリギリつけ麺Dayでラッキーでした。

間違わないように行きたいですね。

こちらがメニュー。

普通盛りでも250gの麺か・・・

「特製つけめん(250g)」とビールをオーダー。

麺の茹で上がりまでに８分かかるというので、ビール１本空けるのに丁度いい感じ。

店内を見回すと・・・

なんだあれ？

こういうことでしたか。

テーブル上には「煮干し粉」、「鰹節粉」、それに七味唐辛子とお酢。

嬉しいのは、スープ割りが魔法瓶でテーブルに置かれていること。

これだけでお茶代わりに飲んでみましたが、鰹などでとられた出汁が濃厚。

こりゃ、食べ終わりまで楽しみだ。

おや？

これまたタイミングがいい。

外では行列ができはじめたぞ。

ということで、

じゃ～ん！

ほうほう、濃厚な汁に、何かを練り混ぜたのであろう色がかったツルツルの太麺、それに厚さ1cm程の柔らかそうなチャーシューか・・・

頑者以来のつけ麺・・・

何これ。

旨いじゃん！

魚系スープのつけ麺でこれ程までに濃厚なのは初めてかも知れない。

食べていくうちにスープが減ってしまう程、麺に絡む。

濃厚なんだけど、油っぽさは感じない。

くどくないので毎日でも行けそうだね・・・

昼は弥七、夜は博多屋台で決まり！

・・・10kgぐらい簡単に太れちゃう。

セーブしないとだな。

終盤に「お酢」をかけてみる。

さっぱりしてこれまたイイ感じ。

お腹が一杯なんだけど、お酢の効果でどんどん入っていっちゃうね。

最後に蕎麦湯感覚でスープ割り。

ちょっと薄め過ぎてしまったが・・・

この一連の流れがテーブル席で叶っちゃうのも嬉しいぞ！

おっと、待ち人の視線が気になるね。

さっさと退店しよう。