日記

2012年10月27日

ワインに合うサラダ

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今日の朝陽。

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散歩花。

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ここ最近、晩酌といえばビールから始まり、安い甲類焼酎のお茶割りなんかで済ませていることが多い。

普段、夕食は食べない上、ツマミも食べなかったりするので、晩酌の終盤になってくると食欲が沸きすぎて気が狂う。

そもそも空腹で寝付ける筈もない。

そこで、寝酒としてアルコールに頼る訳だけど、のた打ち回るような空腹感に耐えて寝付ければ、

「自分に勝ったぜ。。。」

と、翌日に至福の朝食にありつくことができる。


身体に良いんだか悪いんだか、40歳も手前になると簡単にポッコリお腹になれるだけあって、何かしら努力はしなければと日々思っている。

実体験済みなのでハッキリ言えるが、酒だけなら太ることはない。



そのような薬的役割で酒を呷ってはいるけど、本来であればゆっくりと会話をしながら食事のお供として楽しみたい。

美味しいものを、より美味しくしてくれるしね。


ということで、過去にワインやシャンパンのお供にしたサラダ集。

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イヌカマ・・・・・

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おいっ!


とまぁ、要はチーズやオリーブオイル、ニンニク、バジル等の味付けであれば美味しく頂けるのですが・・・

これでグッと耐えられれば良いんですよね。


こういう、〆というか、メインというか・・・

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アルコールが単に水のように感じるほど泥酔してくると、今までの流れなんて関係なしにラーメン等の汁物が欲しくなるから困りもの。

特に、こういうガツンとしたのなんて最高。

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あ、ワインに合うサラダから逸脱してますね。。。


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2012年10月24日

買うに値しない水

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今朝の朝陽。

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草?

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金木犀も散り始めました。

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おはよっ!

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昨夜は久々に、

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夕食をガッツリと。

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美味しかった〜。



さて。

安全で美味しい水を求めて、ペットボトルやウォーターサーバーを導入されている方が多いと思います。

ところで、水源地にこだわって購入されているでしょうか。


いきなりですが、

関東の水は全て汚染

されているようです。


それだけではありません。


市販されている有名ブランドのほとんどが硝酸態窒素で汚染されているようです。

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詳しくはこちら
硝酸態窒素が人体に与える影響はこちら


ダメじゃん、これ!

と、備蓄していた南アルプス天然水。

さっさと使い切りましたよ。。。



で、上の写真からすると「ヴィッテル」か「クリスタルガイザー」の二択。

しかし、「ヴィッテル」は硬水と来たもんだから「クリスタルガイザー」しか選択の余地がない。

早速・・・



備蓄!

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しか〜し、


ここで注意!



クリスタルガイザーには二ヶ所の取水地があります。

・シャスタ水源
・オランチャ水源

この二つ、硬度も成分も違うものですので、間違わずにシャスタを選択しましょう。


因みに、ガロンボトル(3.78L)で購入しました。

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冷蔵庫には横に寝かせて入れています。

ボトルの脇に水源地が書かれています。

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自分は6本入り1,380円ぐらいで買えたのですが、そこは売り切れになってしまいました。

並行輸入品で安いのは「オランチャ水源」が多いので、くれぐれも注意してください。




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2012年10月22日

こどもの国

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早朝6時過ぎ。


久しぶりに出した精米機。

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無事に炊飯器も稼働した。

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前日から味付けしておいた鶏もも肉。

油、180℃よし!

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唐揚げは2度揚げ。

ブラックペッパーを混ぜた片栗粉に直前にまぶし、

90秒揚げて→4分休ませて→40秒揚げる

揚げたてで味見するが・・・

旨い!

ビール!



・だし巻き卵
・ジャーマンポテト
・海老フライ(衣がボロボロ)
・素揚げブロッコリー
・ミニトマト
・ミートボール(レトルト)
・おにぎり

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完成!

朝から気合が入ってるぜ。。。



ということで、藪塚メンバーと集合!



まずは一番高い場所へ。

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景色が最高だ。

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で、何をするかというと・・・

ボブスレー!

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これ、大人でも最高に楽しい。

ノンブレーキで滑降するのがまた楽しい。

ドキドキ感を共に味わい、歳の差カップル誕生。

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と言っても7歳差か。

楽しい木造建築の滑り台。

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みんな楽しそうだね。

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大人たちだって・・・

女性はトーク。

男はフライングディスク。

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思いの外、暑い。

ビールを欲する男たち(笑)


腹も減って、先程の弁当・・・

傾いてるし。。。

ああ、青空の下で食べる弁当って、何でこんなに美味しいんだろう。(再度登場w)

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おにぎりに良く合う。

ご馳走様でしたm(_ _)m




今度はあっちに行ってみよう!

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と、更に遊びは続くのでした。


疲れた身体に鞭打って、ゴン太と10km散歩。

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充実した一日だったなぁ。。。


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2006年2月10日生まれのラブラドールレトリバー(ゴン太)と毎日10km散歩するのが日課。

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