松茸
2012年09月21日
紙ふうせん
☆*゚ ゜゚*☆*☆*゚☆*゚ ゜゚*☆*☆*゚
探偵社
ガルエージェンシー埼玉南は…
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→探偵または埼玉の探偵
゜゚*☆*☆*゚ ゜゚*☆゜゚*☆*☆*゚ ゜゚*
今日の散歩花。
いやぁ、びっくりしました。
いつもアクセス数は200〜400ぐらいのこのブログ。
昨日だけで2,000超!
Googleで
【ios6 ios5 ダウングレード】
と検索したら、昨日書いたページが1ページ目に表示されていました。
(今現在2ページ目)
やっぱり同じ事を思った人が多いようですね。
Google Map は外せません。
小さなお子様がいらっしゃるお宅では、Youtubeアプリが無くなることは非常に残念なのではないでしょうか。
さて、とある竹林に迷い込んだようです。
あ、もう食日記に入っていますよ!
ここは『釜飯』がメインの和食屋さん。
今が旬の松茸釜飯セットを頼みました。
釜を開けた瞬間の香り、たまりませんでした。
Facebookもお願いします。
☆*゚ ゜゚*☆*☆*゚☆*゚ ゜゚*☆*☆*゚
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やっぱり同じ事を思った人が多いようですね。
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小さなお子様がいらっしゃるお宅では、Youtubeアプリが無くなることは非常に残念なのではないでしょうか。
さて、とある竹林に迷い込んだようです。
あ、もう食日記に入っていますよ!
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2011年10月23日
きのこの山
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゜゚*☆*☆*゚ ゜゚*☆゜゚*☆*☆*゚ ゜゚*
こんなにも肉厚で新鮮な椎茸を頂きました。
秋ですね〜。
早速グリルで焼いて10個ほど食べました。
実は子供の頃は絶対に食べられない「きのこ」だったのですが、今では何一つ好き嫌いがなく、大好物の部類に入ります。
茸の王様・・・というと、松茸やポルチーニが筆頭に上がると思いますが、味や風味はそれぞれ独自に美味しくて、椎茸だって干せばそれなりの出汁を出してくれるので、リゾットなんかにも良いですよね。
・・・しかし、頂いた夜からの雨で天日干しには出来ず、冷蔵庫の中で眠っています。
今日あたりから干せるかな?
色々な食べ方をしようと思いますが、とりあえずイタリアンっぽくもソテーしてみました。
ああ、失敗。
この味付けはスパゲッティを入れたくなります。。。
☆*゚ ゜゚*☆*☆*゚☆*゚ ゜゚*☆*☆*゚
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秋ですね〜。
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実は子供の頃は絶対に食べられない「きのこ」だったのですが、今では何一つ好き嫌いがなく、大好物の部類に入ります。
茸の王様・・・というと、松茸やポルチーニが筆頭に上がると思いますが、味や風味はそれぞれ独自に美味しくて、椎茸だって干せばそれなりの出汁を出してくれるので、リゾットなんかにも良いですよね。
・・・しかし、頂いた夜からの雨で天日干しには出来ず、冷蔵庫の中で眠っています。
今日あたりから干せるかな?
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2010年12月26日
ポルチーニのポタージュスープ
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昨日4時から起きていて、今まだ起きています。
眠いかも。。。
じゃがいもの皮むきって、こうして切れ目を入れて茹でると、簡単に皮が剥けるんですよね。
メークイーン6個が簡単に。
ある程度スプーンで潰して・・・
でまぁ、そうこうしているうちに乾燥ポルチーニを水で戻しているのですが。
いい感じで黒くつけ汁も出ました。
柔らかくなったポルチーニをフードプロセッサーにかけて、
さっきのメークイーンも加えてペースト状に。
ポルチーニの戻し汁は濾して、
鍋に全部投入!
ま、この他にも玉ねぎや牛乳、ブイヨン、生クリームなどを入れているのですが・・・
長くなってきたので・・・
完成!
これ、メチャクチャ旨いよ
☆*゚ ゜゚*☆*☆*゚☆*゚ ゜゚*☆*☆*゚
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でまぁ、そうこうしているうちに乾燥ポルチーニを水で戻しているのですが。
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