お菓子作り

2012年03月23日

入れない領域

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海苔は巻かなくていいのかな?

お酢の香りがしないけど・・・



一風変わった太巻きを作ったようです。

P1070104

シャリの色が2種類あるんだね・・・


ロールケーキという太巻きだそうです。

P1070105

こういう菓子類を作っている人には、手も口も出さないようにするのが紳士というもんです。

なので、ひたすら写真撮影。


盛り付けが完成したようです。

P1070107

うん、ありえないアングルだ。

やっぱり目線の高さで斜め撮りか。

P1070106


角度をつけてみようか。

P1070110


アップにした方がいいか。

P1070109

う〜ん、料理の写真は難しい。

美味しそうな香りがプンプンしているのに、何故食べないんだろう?と不思議がるゴン太。

P1070111


あれれ・・・タッパー詰めとは訳が違う。

売られている商品のようになってしまった。

P1070112

こういうのは敵わないね。。。


ビールを飲みながらのカレー作りのように、きっと楽しいんだろうな。。。


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2012年03月01日

バナナでケーキ

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一度にたくさん頂いたというバナナは、日が経つと黒い斑点が。

2012022909230000

おいおい、やっぱり食べきれないだろう・・・

と思っていましたが、

「熟したバナナが最適!」

と言って、何やらキッチンでは作業している音が微かに聞こえてくる。



まずは、クルミとバナナのケーキが運ばれてきました。

P1060936

噛んでいて程良い触感の塊がたまらないアクセント。

ぬお?

と思ってダイニングへ。

他にも作っているらしい。



で、次はバナナのシフォンケーキ。

P1060938

2つともコーヒーとの相性が抜群。

自分ではこういう菓子類は一切作ったことが無いので、工程は見ないのが一番!と思っていましたが、いやはや何とも美味しいではないか。

噛んだ瞬間にふわっと広がるバナナの風味と香りが口の中と外を包み込む。

バナナってこういう使い方があるんだねぇ。。。


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