すき家

2010年07月09日

すき家の規定量

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だいぶ前の話なのですが。。。

本当は草加駅に牛丼屋を書いた時に、突っ込みたいところだったのですが、すっかり忘れていました。

この時に撮った牛丼は、すき家の1.5盛り。


すき家の牛丼って、こういうサイズがあるのですが、

ご飯の量は"ミニ"で、肉の量が"並の1.5倍"らしいので、炭水化物が少ないのは都合がいいじゃないか!

と思って、2つを持ち帰ってきたのです。



丼に移して冷凍保存。

レンジで温める時に、ご飯と肉は別々の方がいい(肉が先に熱くなりすぎてしまう)ので・・・

・・・って、おいっ!

見るからに、肉の量が違うじゃないか!

レシート見ても・・・1.5盛り2つ、ってなってるよな。


しかし、


片方が110gなのに対し、
P1030426


もう片方、90g。。。
P1030427

目盛が写ってないがな。

20gも違いがあれば、見た目でもわかるはずだ。


何かこういうのって、店舗も替われば違ってくるんだろうし、盛り付けるバイトによっても違うんだろうし・・・

でも、これは同じ人が2つの1.5盛りを・・・

ま、時の運ですかね(笑)


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2010年07月01日

草加駅に牛丼屋

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以前、飲食ビジネス等でも書いたけど、草加駅付近には、立ち食いそばや、牛丼屋などの、いわゆる粗利益率の高い粉モノを扱うお店が皆無だと書いてきた。


一人でサクっと入れて、空腹を満たしてくれるようなお店が珍来とか、珍楽などの中華店ぐらいしかなかったのだ。


しかし・・・



昨日、見つけたぞ。。。


2010062917100000

9月上旬、OPEN!

『粉モノ』ではないが、法則は同じだ。

吉野家でもなければ、すき家でもない、『松屋』らしい。

元々はここ、『ペンキャビン』という文房具屋だった。

そして、ペンキャビンが潰れ、レオパレス21が入っていたが、数ヶ月は空きテナントとなっていた。


実は、この箱の賃料、月額80万円で出していたのを知っている。

家賃80万円ですよ。。。

それで、一杯300円足らずの牛丼を提供する。

この投資力というか、度胸というか、見極め勝負する力はまったく恐れ入る。



間違いなく、ここの松屋は繁盛するでしょう。

なんせ、草加駅西口のセブンイレブンって、全国のセブンイレブンの中でも、○番目の売上を叩きだしているような立地ですからね。


ということで・・・


P1030386

これは『すき家』の牛丼1.5盛り。

持ち帰って冷凍しておいたものを、どんぶりに移してチンしたもの。

紅ショウガと玉卵、そして七味を振りかけよう。
P1030387

時々、むしょ〜に食べたくなりますよね(笑)


何だか、狙われている気がする。。。
P1030388



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2009年08月07日

牛丼キング

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気になるニュースが入ってきましたねー。


おしお?


ノリピー?


いやいや、これです。


すき家の牛丼キング


なんと、ご飯が並の2.5倍、肉が並の6倍!!!


チャレンジしてみたいですねー(笑)


持ち帰って6等分して冷凍保存すれば・・・

1食当たり165円!!!



・・・しないしない(笑)






いやー、でも牛丼とかマックとか、たぶん中学ぐらいに初めて "一人メシ" で外食したジャンルだったと思うんだけど、その頃は "すき家" って少なかったよね。

今や吉野家を抜いて業界No,1だもんなぁ。

しかも全店舗直営店なんだから、これって本物だよ。

普通、店舗数を一気に増やしたい場合ってフランチャイズ展開に走りやすいのにね。

じわじわっと、

あー、ここにもできた、

おー、ここにもできた、って増殖中。。。





ってことで、Takeは米好きなんですよねー。

子供の頃は、朝はパンだったんだけど・・・。



普段からこういう



魚沼産コシヒカリを玄米で買っては近所のコイン精米機なんかに行っていたりしてたんですが、


ついに、

ついに買ってしまいました!

seimaiki












家庭用精米機!




今から楽しみだぜ!


って思っていたら、友人が玄米を食べたいといって・・・

上の魚沼産コシヒカリ、玄米のまま5kg持ってった。。。


な・・・なんだよ・・・。




白米は太りやすいってか。


いーよーだ。


2年ぶりにこれやるし!

biri













やらないな・・・



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