板蕎麦 香り家

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今日の散歩花。






何年ぶりだろう？



板に、



そば。


今日は恵比寿にある、板蕎麦香り家へ。



開店前から行列です。



かの昔、「蕎麦屋で酒を飲む」というのを知った最初のお店でした。

蕎麦屋には珍しく、深夜４時ぐらいまで営業しています。

レトロなメニュー。




天麩羅盛り合わせ。




普通の麺つゆ＆胡麻ダレで食べられるものをチョイス。



コシがあって、噛みごたえのあるお蕎麦です。


これはこれで美味しそうなカレー南蛮。



自分もこれにしようと思っていましたが、白いシャツだったので避けました。





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天徳

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専門店に食べに行くのが好きです。

なので、統一感の無い、様々な種類のメニューを用意している居酒屋というとことにはあまり行きません。

だから、どうしても鰻・・・というようになります。

ちなみに、鮨と鰻、両方あるお店には行きません(笑)


ということで、昨日は久しぶりに蕎麦を。

美味しい蕎麦というのは本当に美味しいですよね。

ちょっと、信州まで食べに行く？

みたいな、粋な生活をしてみたいものです。


そんなことはできないので、まぁこの辺で美味しい蕎麦屋と言ったら・・・

三郷の『天徳』でしょうかね。

このお店、店員の愛想は決して良くありませんし、立地もこのお店に行く！ってならないと通らないような道の交差点の角にあります。

評判は口コミでも上々のようです。

子供の頃からありましたが、蕎麦の味がわかるようになった大人になってから自分のお金で食べるとしたら、だいたい天徳っていう感じです。

メニューは決して多くなく(それがまたいい)まさしく蕎麦を堪能せよ！という品揃え。

厨房には蕎麦を挽く石臼が確認できる。

14時過ぎということで、客人は他に1人だけでした。


オーダーしたのは『野菜天せいろ』1,500円



これに、もちろん蕎麦湯が出るのですが、蓋をあけてみると茶漉しのようなものがついた急須で、蕎麦湯専用に上質な蕎麦粉で作っているようです。

これがまた旨い。


ああ、昔新潟で食べた『へぎそば』は美味しかったなぁ・・・つなぎに布海苔をつかってるって言ってたなぁ・・・と、目の前の蕎麦に失礼な妄想が膨らんでしまう。


今や "三郷" と言ったら市外からは『ららシティ(元武蔵野線操車場)』や『ピアラシティ(元沼地)』に行かれる方が多いと思いますが・・・

昔ながらに南部の『戸ヶ崎』界隈が古く歴史があって栄えていた場所なんですよね。

おのずと、老舗というのはある訳で。。。


ショッピングを楽しんだ後には混雑したフードコートには目もくれず、ちょっと外れて美味しいお店で食事をするのがGood!だと思いますよ

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