カレー

2012年12月25日

自宅でチーズカリーバーグディッシュ

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今日の散歩花。

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玉葱。

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肉団子。

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チーズカリーバーグディッシュ。

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巻き巻き。

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キュキュッと。

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汽車のようになりました。

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2012年12月07日

焼きカレー

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今日の朝陽。

2012120706460000

昨日は風が強かったですねー。

ゴン太の散歩では自転車が進まなくて大変でした。



さて、今朝は朝からガッツリと焼きカレー。

P1080945

写真ではわかりづらいですが、推定1kgあります。

頂き物のカレーライスを耐熱皿へ。

凹みを作って生卵を投入し、チーズ、パン粉を乗せてグラタンのようにオーブンで焼いて出来上がり。

ご飯もカレーも、アツアツの状態でよそってからオーブンに入れた方がいいですかね。


カレーを作って、3日目とかの終盤にこれを作るとGood!

香ばしくなって美味しさ倍増。


うん、何かが足りない。

食後のスープでも飲みにいくか?

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2012年11月23日

ナンの大型化

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今日の散歩花。

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さて、草加に住んでいた時以来のインドカレー店。

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今住んでいるマンション(3LDK72)の1階にはインド人ファミリーが生活しています。

小学校に上る前ぐらいの女の子が二人いて、हिन्दी・日本語・Englishを話しています。

お父さん、お母さんも品のある方で、自家用車も所有しています。

一方、散歩で通る1Kのアパート(洗濯機は外置きタイプ)に、3人ファミリーが身を寄せ合って暮らしているインド人もいます。

ほんの10年程前は珍しいインドカレー店でしたが、今や過剰供給なので大変ですね。



ということで、3種のカレーセットを辛さMAXで注文。

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わぁー、ナンが大きい!

って、驚かなくなりました。

しかも、ライスも付いているという。

極めつけは、ナン・ライスがおかわり自由。



美味しいよね。



こういう「ナン」だけは自宅では作れない。

鉄板とオーブンの機能があるタンドリーならでは。


ご馳走様でしたm(_ _)m


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2006年2月10日生まれのラブラドールレトリバー(ゴン太)と毎日10km散歩するのが日課。

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