チーズケーキ

2012年03月15日

ホワイトデー、それは・・・

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今朝の日の出。

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通年見られる、コブハクチョウ。

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そろそろ飛び離れていくであろう、コハクチョウ。

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白鳥を見分けられるようになるなんて・・・詳しくなったもんです。



昨日は何の前触れもなく、黒猫さんが運んできました。

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すると、グッドタイミングでアンティパスト。

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ドレッシングはリクエストを頂いて、バジルソースとバルサミコ酢などで自分が作ったもの。


次に、ミートローフ・・・多分、初めて食べたかもしれない。

P1070014

ハンバーグのようだけど、ちょっと違う。

ハンバーグよりも、どんどん入っていっちゃう感じ。

チラッと覗き見したら、オーブンで30分以上焼いていた。

ウチのオーブンレンジ、全機能の2割ぐらいしか使えていないと思う(笑)


食欲も増大してきたところで胃の中を温めてくれるミネストローネ。

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メインはどうやら自分が作り置きしておいたポルチーニ&かぼちゃソースで照り焼きチキンのペンネグラタンらしい。

ところどころで自分のことを立ててくれているのがわかる。

いや、早いところコレを食べたかっただけかもしれない。

折角なので、パン粉をのせて。

P1070019

贅沢すぎる味だ。

これはいつか、また食べたい!



最後のデザートは、ニューヨークチーズケーキ。

チーズ濃厚で甘さ控えめ。

お世辞抜きに、どこのよりも美味しい。

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はい、39歳になりました。。。



これで終わりません。

夕方、ゴン太の散歩途中にあるところに立ち寄った時に頂いた・・・

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できたてのホカホカ赤飯!



あたたかい。

成人になって以降、これ程までに祝ってもらえた誕生日があっただろうか。

嬉しい半面、何だか申し訳ないなぁ。

自分はこんなにまでのことをしてもらえるほどの人間なのだろうか。

あと10ヶ月で2回目の成人式・・・と表現したらおかしいけど、中身は20歳の頃から何も変わっていないような気がする。

その頃に想像した39歳といえば、すごく強い人間を想像していたけど・・・やっぱ何も変わらない。

未来しか見ていなかったあの頃の方が、むしろ怖いもの知らずで強かったかも知れない。

年々慎重になってくる車の運転のようなものか。


でも、決して野心だけは衰えてはいない。

やりたいこと、やり残していること、やってあげたいこと・・・考えたらキリがないけど、たくさんある。

本当はもっと焦らなければならない。

焦って10年間、必死になって50歳になるまでには形にしないとだ。

親が元気なうちに・・・

ああ、時間がないぞ!


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2012年03月14日

屋根より低い鯉のぼり

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いつもの沼に通ずる川。

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先日、雛祭りが終わったと思ったら、もう鯉のぼり。

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まだまだ増えるそうです。



昨夜は何やらキッチンから賑やかな音が聞こえてきました。

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楽しみです。


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2006年2月10日生まれのラブラドールレトリバー(ゴン太)と毎日10km散歩するのが日課。

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