ハーゲンダッツ

2012年02月04日

かき氷鍋〜もつ鍋甘辛味〜

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もつ鍋レポートの味噌味に次いで・・・


初回購入者限定と書かれていましたが、注文できちゃいました。

今回は甘辛味と塩味で、餃子をモツ肉100gに変更したので、1つあたり400gになりました。

先月一杯はもつ肉増量キャンペーンだったので、またキャンペーンになったら購入しようと思います。



キャベツ、ゴボウ、ニンジン、玉葱、豆腐を入れた鍋に、

冷凍保存しておいたモヤシとエノキを。

P1060846

毎日鍋を食べていた頃に書いた仕込みを思い出します。

更に、切って冷凍保存しておいたニラ。

P1060847


ホント、ふざけんなよ、っていう量。

P1060848


そこに、半解凍したシャーベット状のスープを足すのですが、モツが入りません。。。

P1060851


なので、別の鍋で軽く茹でてしまう。

P1060852

この国産牛小腸、スーパーじゃ売ってないんだよね。。。

これを見て、自分でも笑っちゃいます。

P1060850

まるで、かき氷鍋。

火にかけて約20分後・・・


またもや、計算通り(笑)

P1060853


下茹でした国産牛小腸を加えて完成。

P1060855

うん、やっぱりモツ肉は二人で400gは欲しい。

甘辛味、最高!

味噌よりも美味しかったです。

韓国苑の辛さ控えめな温麺のスープに近い感じ。


〆にちゃんぽん麺。

P1060856

そう言えば、ちゃんぽんとタンメンの違いって何なんだろう?と食べながらiPodtouchで調べるものの酔っ払っていたので、今はもうまた違いがわかりません。。。

最後に、期間限定発売のこれ。

P1060857

メチャクチャ美味しかった。。。

鍋は野菜がたくさん摂れるし、身体も部屋も暖まるし、長く食事を味わえる(晩酌に最適)ので、寒い冬をこうしてポジティブに過ごしたいと思っています。

ああ、冬って最高!


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2012年01月11日

山へ、街へ。

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先日の連休中に、今年初のたこ焼きパーティー。

P1060776

全部で100個近く作り、当分たこ焼きは要らないと思いましたが・・・今すでに食べたいです。。。

お口直しにハーゲンダッツの抹茶味。

P1060777


年が明けて、ゴン太の歯ブラシも新品に交換。

P1060772

そして本日は昼、栃木県に行って参りました。

そして、これからまたすぐ外出。

短いですが、今日はこの辺で


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2006年2月10日生まれのラブラドールレトリバー(ゴン太)と毎日10km散歩するのが日課。

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