牛の小腸

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以前まで食べていたモツ鍋。

如何せん、この辺ではモツ鍋が食べられるお店が無いので、このようなセットを通販で買うしか無かったのですが。

もつ鍋/モツ鍋/国産ホルモン/追加具・丸腸（シロコロ）も人気！【売切れ次第終了】もつ鍋（モツ... 価格：1,980円（税込、送料込）

もつが240gしか無いんですよね。。。

だから、追加で買おうと思うと200gで1,300円もかかる。


う〜ん・・・

麺も要らない。


「もつ」だけ買えればいいんだよな。

あ、牛の小腸を焼肉屋で買えばいいのか！

そう思って、昔やきじゅうで、確か120gのコプチャンを600円ぐらいで持ち帰りさせてもらったのだ。

お店で提供しているお値段そのままで、味付けをしないで袋に入れて持ち帰ったのだ。




・・・ようやく辿り着いた。

今まで何をやっていたんだ!?

1,200円で500gも買えるんじゃないか！

激安!!国産牛の小腸　500g 価格：1,200円（税込、送料別）

まぁ、送料がかかるけど、冷凍庫に入ればキロ買いすれば割安だよね。

醤油、塩、味噌・・・

うん、スープは自分で作った方がきっと旨いぞ。




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今朝、寒すぎ。

白い息が出るかと思いました。

こう、急に寒くなるとモツ鍋が食べたくなります。

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モツやホルモンが苦手・・・と思っている方は、ミックスホルモンではなくて「牛の小腸」をチョイスして食べてみると良いと思います。

ま、そういうのはスーパーなどでは簡単に手に入らないので、豚バラ肉でやってみましたよ・・・。



キャベツ、ニラ、もやし、葱、豆腐・・・本当は牛蒡をも入れたかったところですが、スープは日高昆布で出汁をとって味噌と醤油少々、ニンニク一欠片を微塵切りにして、チューブ生姜、胡麻、輪切りにした鷹の爪・・・

やっぱり、牛の小腸がいいですね。。。

〆のラーメンや雑炊をやらなければ、こんなにヘルシーで美味しくて満腹にしてくれるメニューは他にありませんね。

鍋って素敵。





そう言えば、ドッグランでの惨事から今日で１週間。

何事もなかったかのように昼寝していますが、



やはり、きれいな顔を汚された飼い主としては、元通りに戻ってくれよと思います。



時が7倍早いからを書いたのは2歳11ヶ月の時。

今や5歳7ヶ月。

アッという間に自分の年齢を追い越されてしまった。

寿命を全うするまでに時が7倍早いにも関わらず、傷の回復速度は人間と然程変わらないね。