レングッ

2011年05月07日

やきじゅうで焼肉

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草加では、本物が食事できるお店が何気にある。

なんちゃって〜ものではなく、本物。

例えば、博多らーめんを食べられる清水屋

話している訛りからして、恐らく博多方面の人が作ってくれている。



草加ならではで、もう一店舗外せないお店がやきじゅうだ。

草加→松原団地、そして最近、竹の塚にもお店を出したらしいです。

で、昨日はゴン太の散歩中に通りかかったところ、マスターの康(カン)さんを見かけたので、夜になってから約半年ぶりに行ってみました。

ちなみに自分と同じように、康さんが今、どこの店舗にいるのかが知りたいという要望が多いらしく、twitterで告知しているようです。→http://twitter.com/#!/yakijyu


ということで、早速記念撮影。

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久しぶりですねー、と。

で、ここに来て絶対に外せないコプチャンと、

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生涯で一番美味しいと感じているハラミ。

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例のユッケ事件で、肉を扱う飲食店はたまったもんじゃないでしょうね。

卸業者は複数の店舗に卸しているのだから、まぁ管理する店舗の問題なんでしょうね。

大体、ユッケが280円で食べられる筈がない。

どれだけ衛生管理にお金をかけていないのか、っていうお話です。



だからこうして、お店のバイトではなくマスターが自ら厨房に入り、

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目にも留まらぬ早さで(単にブレた)、手の消毒をして、

清潔なまな板で調理しているのが見られるカウンターで食べられるというのは、安全上の問題でも重要なのだと思います。

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やはり、絶妙のタイミングで「網チェン!」と言って替えてくれるのは康さんだ。

なので、目の前で握り手が見えない回転寿司なんかも気をつけた方がいいですね。落ちたネタを使われたりしてもわからないし、乾いたネタに霧吹きしていたって見えないのですから。



最後に、小さな冷麺を作ってくれ、

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今はもう裏メニューになってしまった『レングッ』を作ってくれました。

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うん、冷たくて辛い。これは旨い。


お腹がいっぱいになると、康さんが横にきて、しばし談笑。

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おっと、お腹が目立つからって撮り直したんだっけ。。。(笑)

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最後の最後で、康さんのやきじゅうで食べられて幸せでした。


しっかしまぁ、ダイエット前はこんなに食べていたんだね





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2009年08月31日

味噌汁バー

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お酒のお話。



例えば夜の焼き肉の場合。

ビールと共にキムチやナムルといった野菜系から口にし、肉はタンを最初に焼きます。

次にハラミとかカルビとか・・・この頃にはウーロンハイなどになっているんですが、最初っからライスを頼む人とは焼き肉を共にできません(笑)


で、よくビールを飲むとお腹が苦しくなるから食欲がなくなるっていう人いるんですが、Takeの場合は逆。

どんどん、どんどん、底なしの胃袋になっていきます。

食欲が止まらない

だから、最後に石焼ビビンバだろうが冷麺だろうが完食してしまうのです。


それから勢いがつこうもんならカラオケ2時間とか行くと、そこでも飲んでいる訳で・・・

その後、〆のラーメンを最後のスープまで飲み干したくなります。



これらは普段の願望であって、今は摂生しているのですが。





でも・・・

飲んだ後のラーメンって、何であんなに欲しくなるんですかね?

しかも、ちょっと不味いものでも美味しく感じてしまう(笑)



そこで思いついたんですが


少しでも体に良いもの、太らないもの、っていうことで、

ちょっと多めの味噌汁があればいいなぁって思いませんか?

ラーメンサイズの味噌汁バー・・・みたいな。


そこには家庭的な味噌汁とか、蟹汁、海苔汁、アラ汁・・・というように好きな物を選べて、500円ワンコインとかで。


中にはこういうレングッも置いてくれると嬉しい。

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こういう、汁を飲むことによって、結構お腹は満足してくれるんですよね。

流行んないかぁ・・・。

やっぱラーメン行きたいよねぇ(笑)



さぁ今夜の調査、台風がちょっと心配。。。


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2009年07月09日

レングッ

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急激に円高が進んでいますねー。

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って、あちぃ。。。

太陽は出てないのに、湿気がたまらん



こうして円高になってくると・・・

いっちゃうって思うんだけど(笑)



ちなみに、前回はこの時に円をドルに換えて→→

チャート








もう一回ちょこっと上がって、年末頃に80円位になったりして・・・って何気なくこう書くと今までにも実際になってるから下手なことを書くのはよそう。。。




過去にも、こういう時期に行ってるし。

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名付けて、FX旅行!(笑)



たまたまです。たまたま。





暑い時は夏バテにならないように、しっかりと栄養を!

って思うんだけど、Takeは栄養摂り過ぎじゃ。



こんな時は『レングッ』というスープが飲みたい。

食後のデザートには、ケーキよりも、アイスクリームよりも、

こういうサッパリした辛くて冷たいスープが好みです。

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やきじゅうのレングッ、めちゃくちゃ旨いの。

このスープで冷麺食べてみたいんだけど、そういうのはやってくれないかな?

レングッ麺、みたいな・・・



あると思います


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