佐野ラーメン

2011年12月14日

らーめん布袋

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何故、この店名なのか。

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テーブルには紅生姜の他、写っていないけどハチミツが置いてある。

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つまみでモツをオーダー。

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ホルモン焼きのを期待してはいなかったけど、普通のこてっちゃんだ。

ラーメンって、最初によくかき混ぜるものなの?

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鍋焼きラーメン。

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メニューの写真と違う。

揚げ餃子が入っていない。

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これにてご馳走様。

残してしまった。



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2011年07月01日

自慢亭

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この地のラーメン店、第三弾。

「自慢亭」というお店に行ってきました。

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初めてのお店でチェックを欠かさないのが、まずは餃子。

P1050481

雑だなぁ。。。

で、炒飯。

P1050482

う〜ん。。。


オーダーしたのはワンタン麺と、

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味噌ラーメン。

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化調のみで作られた感たっぷりのスープの、至って普通のスープ。

今どき、こういうチャーシューの方が珍しい。

これなら、珍来新三郷店の辛味噌の方がマシなような。

恐る恐る麺を拝借。

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またか・・・。

まぁ、醤油ベースはこれでもいい。

味噌は?

P1050486

お前もかっ!

やっぱり「うどん」のような麺に落胆

わかったよ。。。

ここは「佐野ラーメン」のようなものを味わう土地なんだね。

だったら、醤油ベースの森田屋支店が今のところ一番かな。。。

餃子の味とサイズといい、炒飯といい、ラーメンもすっきりしていてどれをとっても森田屋支店か。


専門店というか、博多の人がやっている清水屋が恋しいし、何と言っても背脂チャッチャ系の青木亭、そして葱丼が恋しくなる。

清水屋は夜中の3時、青木亭は朝方4時まで営業していたけど、この辺は21時とかに閉店・・・ってあり得ない。

いい感じで酔っ払ってきて、〆のラーメンが出来ないのだ。

ま、ダイエッターには都合の良い街、という風にポジティブに捉えれば問題ないんだけどね。


ということで、8月に入ったら温麺の注文しちゃうかな。。。


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2011年06月09日

森田屋支店

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引っ越しをして、ダイエット再開前に行った、この辺では老舗のラーメン屋に行ってきました。

海の家っぽい雰囲気のお座敷です。

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まずは餃子。

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といったらギョビルでしょっ

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この、ひとくちサイズの餃子が嬉しいです。

半チャーハン。

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何だか懐かしい感じの味がします。

そしていよいよ。

こちらがワンタン麺。

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こちらがチャ〜シュ〜メーーン!by向太陽

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透き通ったスープ。

うどんのような加水率高い麺。

これが佐野ラーメンというやつか。。。

全部飲んでしまった。

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旨い。

なるほどねぇ、佐野ラーメンって初めてちゃんと食べた気がする。

醤油濃厚な東京ラーメンとは別物だね。

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これはこれで美味しいんだけど。

はぁー、ラーメンって毎日でもいいよなぁ。。。

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