大豆
2011年11月13日
畑の肉
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子供の頃、節分の豆撒きで使ったような記憶がある大豆。
豆撒きが終わったら、歳の数の分を食べて良いというような風習があったようなないような・・・。
パッケージにも、1日に30〜50個を目安に食べましょう!と書かれている。
そんなことはお構い無しに食べ始めると、これまたやめられない、止まらない状態。
結構、美味しいんですね。
けれども、やはり食べ過ぎは良くないようです。
自分の場合、白いご飯を食べない代わりにと思ったのですが。
ところで、「大豆が畑の肉」と言われている所以がこのサイトに書いてありました。
引用すると、このようなデータだそうです。
---------------------------------------------
【大豆100gの必須アミノ酸】
イソロイシン:1800mg
ロイシン:2900mg
リジン:2400mg
メチオン:1200mg
フェニルアラニン:3300mg
スレオニン:1400mg
トリプトファン:490mg
バリン:1800mg
【豚肉100gの必須アミノ酸】
イソロイシン:990mg
ロイシン:1700mg
リジン:1800mg
メチオン:820mg
フェニルアラニン:1500mg
スレオニン:950mg
トリプトファン:250mg
バリン:1100mg
-----------------------------------------
・豚肉に比べて必須アミノ酸が多い。
・豚肉は脂肪分が多く含まれる。
・大豆の脂肪分はコレステロールを分解してくれるリノール酸が多く含まれている。
簡単にまとめると、このように優れている食材のようです。
100gで100円、3袋までメール便が適用されるようです。
ただ、商品の到着までに10日ぐらいかかったので、注文していたのをてっきり忘れていました。
自分の場合は、お菓子のような間食は100%摂取しないのですが、全然これがおやつでも良いですね。
30gづつの梱包だったら尚嬉しいのですが。
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豆撒きが終わったら、歳の数の分を食べて良いというような風習があったようなないような・・・。
パッケージにも、1日に30〜50個を目安に食べましょう!と書かれている。
そんなことはお構い無しに食べ始めると、これまたやめられない、止まらない状態。
結構、美味しいんですね。
けれども、やはり食べ過ぎは良くないようです。
自分の場合、白いご飯を食べない代わりにと思ったのですが。
ところで、「大豆が畑の肉」と言われている所以がこのサイトに書いてありました。
引用すると、このようなデータだそうです。
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【大豆100gの必須アミノ酸】
イソロイシン:1800mg
ロイシン:2900mg
リジン:2400mg
メチオン:1200mg
フェニルアラニン:3300mg
スレオニン:1400mg
トリプトファン:490mg
バリン:1800mg
【豚肉100gの必須アミノ酸】
イソロイシン:990mg
ロイシン:1700mg
リジン:1800mg
メチオン:820mg
フェニルアラニン:1500mg
スレオニン:950mg
トリプトファン:250mg
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・豚肉に比べて必須アミノ酸が多い。
・豚肉は脂肪分が多く含まれる。
・大豆の脂肪分はコレステロールを分解してくれるリノール酸が多く含まれている。
簡単にまとめると、このように優れている食材のようです。
100gで100円、3袋までメール便が適用されるようです。
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自分の場合は、お菓子のような間食は100%摂取しないのですが、全然これがおやつでも良いですね。
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