粉もん

2012年05月12日

玉葱のお好み焼き

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今朝の散歩花。

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昨夜の夕ごはん、白滝とツナのきんぴら。

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そろそろ半袖の季節。

腹が出て老け込むのはいつでもできるので、ここいらでちょいと気合入れますか。






さて、1日1個の新玉葱を使うことが最近の日課。

腐らさないようにっていう理由もありますが。


ということで、ある日の夕ごはん。


薄力粉70g、出汁70ccに玉葱の千切り、卵、シャウエッセン、ピザ用モッツァレラ。

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ちょいと焼いてから後悔。

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玉葱は1cm四方の角切りにした方が良かった。

千切りだとフライパンをひっくり返す時に崩れやすい。

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無事に完成。

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一口食べて・・・




旨い!




いや、マジで!

玉葱の甘味が利いています。

これはこれで癖になりそうです。


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2012年03月26日

空腹を返せ!

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今朝の朝陽。

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鯉のぼりの数が凄いです。

その先に、いつもの沼。

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風で飛ばされたのか、こんな場所にまで鯉のぼりが来ていました。

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ギネス世界記録だそうです。

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子供の頃、群馬県の別の場所でもこういうの見たことあるんだけど、どこだったんだろう。。。





さて、駅前通りにできた新しいお店。

「カリトロたこ焼き 粉もんカンパニー」

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てか、ここの市外局番って何番だっけ!?

まぁ、何とも惹かれるネーミングのお店じゃないか。

日々散歩をしていると、いち早く街の情報が得られます。

いつものたこ焼き屋さんが来ていなかったので、ちょうどいい!ということで試してみました。

う〜ん、食べる前から嫌な予感が。。。

チーズ味とか、ポン酢味とか・・・何だか邪道なんだよね。

それと、焼く手際が悪すぎる。

そのくせ、OPEN!二日目ということもあってか予約が殺到しているらしく、2パックであればすぐにお出しできるとのこと。

折角なので、ノーマル味と激辛味を注文。


そして出来上がったたこ焼きがこれだ。


ノーマル味。

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き・・・汚いなぁマヨネーズ。。。

ソース、青海苔が少ない。

てか、鰹節は?


そして、激辛味。

2012032513170000

ソース、これだけ?

青海苔、かけたうちに入るの?

激辛と謳っている割には一味唐辛子がちょっとだけ振りかけられているだけ。

ところで、どの辺がカリっとしているのかな?


いざ、実食!


・・・。

・・・。

・・・。


まず最初に「怒り」が込み上げてくる。

味がしない。

味がしないのだ。


間違いなく「ダシ」が無い。

それどころか、生地には卵も入れられていない。

小麦粉をただ水で溶いただけの味。


それと何じゃこりゃ!

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解体してみたら蒟蒻が出てきた。

ちょっと調べましたよ。

たこ焼きのルーツには蒟蒻が使用されたものもあるらしい。

けど、15年前に大阪府河内長野市の家に招かれて食べさせてくれた時、たこ焼きと明石焼きには蒟蒻は入っていなかったし・・・

第一、関東人の舌には受け入れられない食感だ。



空腹を返せ!



「ステーキのけん」以来に込み上げた感情。


ということで、

ステーキガストに来てみました(笑)

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ここ、初めてです。

本当はステーキ宮に行ったのですが、40分待ちということだったので迷わず退散。

まぁ、「けん」より酷い肉は出てこないであろうと安心してここに辿り着いたのであります。



サラダバー、スープ、ライス、ガーリックライス、カレー、パン、フォッカッチャなどが食べ放題。

ファミレスの中でも接客が素晴らしい。

初めての利用かと問われたので「そうです!」と答えたら、丁寧に説明してくれたではないか!

で、こういう形式のお店では大きなお肉は頼みません。

150gのリブロースをレアで。

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・・・柔らかい、とても切れやすい。

うん、フツーに旨いじゃん!

ということで、先程たこ焼きを食べたにも関わらず、ビール→サラダ→カレー3杯→スープ→パン→フォッカッチャ→デザートに苺とアロエのヨーグルト→ババロアプリン→コーヒーゼリー・・・と十分に堪能。


なのですが、

「次、ラーメン行っとく?」

と誘われても、きっと美味しく食べられたでしょう(笑)



因みに、今日は朝食のみで断食中です。。。


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2011年08月26日

粉もんランキング

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このブログで、初めて投票機能のCGIを入れてみました。

食欲のままに注文できるように楽天でのメニュー紹介付き(笑)

どれも美味しいと思うので、1週間食べ続けるとしたら?っていう条件付きでご協力ください。


ではいきます!


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好きな粉もんは?

味付けにソースを使う粉ものに絞っています。


たこ焼き

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結果だけをみる



最高ですよね〜

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