酢豚

2012年08月21日

出す順番

☆*゚ ゜゚*☆*☆*゚☆*゚ ゜゚*☆*☆*゚
探偵社
ガルエージェンシー埼玉南
は…
探偵で直接アクセス
探偵または埼玉の探偵
゜゚*☆*☆*゚ ゜゚*☆゜゚*☆*☆*゚ ゜゚*


今日の散歩花。

2012082006410000


2012081606460000


2012082006410001


ゴン太、やっぱり時々跛行(はこう)します。



跛行とは「びっこを引く」という意味です。

それでも散歩には行きたがるし走りたがるしで、痛がっているのか違和感があるのかよくわかりません。

一応、今週中に丸刈りにするので、ついでに診察してもらう予定です。



さて、先日バーミヤンで食事した時に思ったこと。

昨日書いた「ひつまぶし」は認めないと同様、個人的見解での物言いです。


最初にビールをもってきてくれます。

これは常識です。


で、いきなりメインが来てしまいました。

P1080289

担々麺と炒飯をツマミにビールは・・・

でも、さっさと食べ始めないと麺が伸びてしまいます。


次に来たのが酢豚。

P1080290

酢豚にパイナップル?っていうのは思っていましたけれども、

何と、酢豚に里芋!

意味がわかりません。

結局、酢豚をツマミにビールを頂く。

そして、餃子は最後に運ばれて来ました。


・・・全部が逆です。


因みに、他の客3組ぐらいしかいなかった空いている状況でした。


炒飯&担々麺の前に酢豚が来ていれば、何とか里芋も食べられたでしょう。

P1080291

フルコースの料理を逆から食べた気分。

所詮、ファミレスだなぁと思った瞬間でした。

若いバイト君や酒を飲まないパートさんには、これがどんなに台無しなのかがわかる術もありません。


こういうのは本部がマニュアル化すれば、ジャンル分けすればいいんだよな。

先発組メニュー、後発組メニューというように、厨房内に貼っておくだけでもかなり改善できる。

簡単なことなので、やらなければ勿体無い。



というように、食べながらも頭を冴えさせているつもりなのである(笑)

集客→満足度→リピート→口コミ・・・


P1080292

最近、〆はクレープになっています。



takegonsをフォローしましょう

Facebookもお願いします。

☆*゚ ゜゚*☆*☆*゚☆*゚ ゜゚*☆*☆*゚
探偵社
ガルエージェンシー埼玉南
は…
探偵で直接アクセス
探偵または埼玉の探偵
゜゚*☆*☆*゚ ゜゚*☆゜゚*☆*☆*゚ ゜゚*

アナタのポチッが励みです
  ↓↓↓
人気ブログランキングへ

tantei_saitama at 13:25|PermalinkComments(0)TrackBack(0)このエントリーをはてなブックマークに追加 mixiチェック

2012年03月11日

とろみのある鰤の照り焼き

☆*゚ ゜゚*☆*☆*゚☆*゚ ゜゚*☆*☆*゚
探偵社
ガルエージェンシー埼玉南
は…
探偵で直接アクセス
探偵または埼玉の探偵
゜゚*☆*☆*゚ ゜゚*☆゜゚*☆*☆*゚ ゜゚*


ある日の夕食。

P1070002

鰤の照り焼きは、煮付けのように味付けをする人もいると思いますが、自分はとろみがついた方が好きです。

なので、塩をまぶして水分と臭みを抜いたら水洗いし、片栗粉をまぶしてから焼きます。


醤油:味醂:酒=1:1:1

二切れの場合は各30ccぐらいでしょうか・・・フライパンや鍋の大きさにもよりますね。

砂糖の代わりにメープルシロップを大さじ1。


ここからは好き嫌いの問題ですが、自分はお酢も入れちゃいます。

P1070003

後は、好きな濃度になるまで煮付けて完成。

かーっ、これは白いご飯が欲しいですねー。



自分は酢豚が好きなのですが、お酢をもっと増やせばその味になりそうです。

酢豚は家で作ると面倒ですよね。

一度揚げなければならないところとか。


多分、フライパンで表面がカリカリになるまで焼いてから鍋に移して、この方法で味付けすれば、かなり満足する酢豚になると思うので、いつか作ってみようと思います。




先週の夢を買うで書いた1時間待ちのたこ焼き。

実は先週、今日の13時半に予約済み(笑)

今日はすんなり食べられそうです♪


takegonsをフォローしましょう

Facebookもお願いします。

☆*゚ ゜゚*☆*☆*゚☆*゚ ゜゚*☆*☆*゚
探偵社
ガルエージェンシー埼玉南
は…
探偵で直接アクセス
探偵または埼玉の探偵
゜゚*☆*☆*゚ ゜゚*☆゜゚*☆*☆*゚ ゜゚*

アナタのポチッが励みです
  ↓↓↓
人気ブログランキングへ

tantei_saitama at 11:48|PermalinkComments(0)TrackBack(0)このエントリーをはてなブックマークに追加 mixiチェック

2010年03月04日

草加の本格中華料理店

☆*゚ ゜゚*☆*☆*゚☆*゚ ゜゚*☆*☆*゚
探偵社
ガルエージェンシー埼玉南
は…
探偵で直接アクセス
探偵または埼玉の探偵
゜゚*☆*☆*゚ ゜゚*☆゜゚*☆*☆*゚ ゜゚*



久しぶりに中華料理店でランチしてきました。

行ったお店は紫菜館

車で草加駅の東側から西側に抜ける際には、必ず通る道路に目立つ赤い建物。


今よりも体重が10kgぐらい重かった頃は、よく行ってました。

と言っても、ランチ限定ですが。。。


だって・・・

夜、コースで4,000円出すのであれば鮨屋に行きたいです。


ま、ランチってお得ですよね(笑)




オーダーしたのは酢豚セット980円!

2010030313230000









選べる半ラーメンは、塩、醤油、坦々の中から坦々をチョイス。

この坦々麺が絶妙に旨い!

伸びてしまうので先にラーメンを食べよう。

もう一品は揚げ餃子か

酢豚っていうのは自分で作ると手間がかかるから、これで1,000円を切るのはとても嬉しいぞ・・・

などと孤独のグルメの主人公『ゴローちゃん』のように頭の中でブツブツ・・





ってゆ〜かぁ、このラーメンだけでいいんだけど・・・

と、炭水化物ご一行様という珍客に、脳からは満腹中枢が反応しまくり苦しくなり・・・


それでも、白飯半分を残してしまったが、おかずは完食!


このランチメニュー。


今だったら、

朝、ラーメン。

昼、酢豚&白飯。

夜、ざーさいと揚げ餃子サラダで一杯


って感じで、1日しのげる量だぞ、俺。


☆*゚ ゜゚*☆*☆*゚☆*゚ ゜゚*☆*☆*゚
探偵社
ガルエージェンシー埼玉南
は…
探偵で直接アクセス
探偵または埼玉の探偵
゜゚*☆*☆*゚ ゜゚*☆゜゚*☆*☆*゚ ゜゚*

アナタのポチッが励みです
  ↓↓↓
blogランキング


tantei_saitama at 14:30|PermalinkComments(0)TrackBack(0)このエントリーをはてなブックマークに追加 mixiチェック
Profile
Take
2006年2月10日生まれのラブラドールレトリバー(ゴン太)と毎日10km散歩するのが日課。

宜しければお願いしますm(_ _)m
↓↓↓



このブログはリンクフリーです
探偵@埼玉ではたらく社長blog


浮気調査/人探し/離婚相談など
   ↓↓↓
総合探偵社ガルエージェンシー埼玉のサイト運営者です。
プロフィール

Take

最新記事
QRコード
QRコード
探偵Takeの2ndカード
これで楽天ポイント2倍
ANAマイル移行も可能
楽天トラベルにも使える!



年会費無料
メインカードとしても魅力的!
あし@