青木亭

2011年07月01日

自慢亭

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この地のラーメン店、第三弾。

「自慢亭」というお店に行ってきました。

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初めてのお店でチェックを欠かさないのが、まずは餃子。

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雑だなぁ。。。

で、炒飯。

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う〜ん。。。


オーダーしたのはワンタン麺と、

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味噌ラーメン。

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化調のみで作られた感たっぷりのスープの、至って普通のスープ。

今どき、こういうチャーシューの方が珍しい。

これなら、珍来新三郷店の辛味噌の方がマシなような。

恐る恐る麺を拝借。

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またか・・・。

まぁ、醤油ベースはこれでもいい。

味噌は?

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お前もかっ!

やっぱり「うどん」のような麺に落胆

わかったよ。。。

ここは「佐野ラーメン」のようなものを味わう土地なんだね。

だったら、醤油ベースの森田屋支店が今のところ一番かな。。。

餃子の味とサイズといい、炒飯といい、ラーメンもすっきりしていてどれをとっても森田屋支店か。


専門店というか、博多の人がやっている清水屋が恋しいし、何と言っても背脂チャッチャ系の青木亭、そして葱丼が恋しくなる。

清水屋は夜中の3時、青木亭は朝方4時まで営業していたけど、この辺は21時とかに閉店・・・ってあり得ない。

いい感じで酔っ払ってきて、〆のラーメンが出来ないのだ。

ま、ダイエッターには都合の良い街、という風にポジティブに捉えれば問題ないんだけどね。


ということで、8月に入ったら温麺の注文しちゃうかな。。。


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2011年05月13日

青木亭のつけ麺

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ダイエッターにとって、一番のご馳走。




ラーメン。



最近、60〜63kgを推移していましたが、



この日に食べる!



と決めていましたので、朝の体重、59.7kgで計量クリア。







普通の味噌ネギ小と、

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ネギ丼を、

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食べようと思っていましたが・・・



午後の昼下がり、ラーメンを食べるのにはちょっと暑かったので、





定番味噌のつけ麺にしてみました。

2011051313400000


「定番」というのは、このお店ではネギ+チャーシューのこと。


ふぅーふぅーしなくてもいいので、がっつける!

元々、お酢が入っているスープも好みなのでいい。




けれどもやっぱり、アツアツのスープも飲みたいな。。。




最後、食べ終わった器にスープを足してもらい・・・



店員さん、

「スープ割りですね!」

って、顔を前に出しすぎ。

顔、近すぎだっちゅうの!(笑)




最後に熱いスープで締めることができました。



つけ麺はつけ麺で、魚介系とかで美味しい専門店もあるけれど、


やっぱ、ここ、旨いわ。


草加本店ね、本店。

支店によって味が違うから。



深谷ネギの味付けレシピ、心から知りたい。。。





夏本番までには、58kgまで絞るぞ!



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2011年03月18日

ロウソク営業

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今回の計画停電で、信号が消えていたのを初めて目にしました。

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これだけの警察官が出動していて、通常の業務は大丈夫なのでしょうかね。

国道298号線と旧4号線、及び、産業道路との交差点の信号は、すぐ脇に自家発電があって、信号機が機能していました。


で、ウチは18:20過ぎになって停電。


こんな感じで、電池式の小型ラジカセが頼りです。

P1050144


さて、夕食を食べよう。

P1050143


暗い。。。

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こうやって間接照明で使うのが一番広範囲に明るくなることに気が付きました。

P1050147


さすが、LEDのマグライト。

MAGLITE LED マグライトLED D.CELL3 グレー

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価格:7,224円(税込、送料別)



これ、使えます。

ってか、来月末まで続くようですので、どこかで電池を買わなくては・・・

と思っても、どこも売り切れか。。。



そんな中、ロウソクの灯りだけで営業しているラーメン屋さんがありました。

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一応、名前は伏せておきますが、何だか暖かかったです。


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