順番

2010年04月18日

手がける順番

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唐揚げは2度揚げです。

P1030040











180℃の油に90秒、4分休ませ、30秒。

どうも、Takeです。





日々、色々な相談電話がかかってくるのですが、依頼に結びつかない人生相談みたいなことも珍しくありません。

それはそれで構わないんですが。

困ることに、中にはお受けできない類のものを、どうしてもやってくれないんですね!と言われ、悪い印象を持たれて電話を切られてしまうことも・・・。


よくあるのが、ケータイの番号から所有者の情報とか、車のナンバーから所有者情報とか。

個人情報保護法によって、調査したところで報告ができないんですよね、それ単体では。


例えば夫の愛人女性のケータイ番号だとしても、まずは不貞の証拠があって初めて妻には知る権利が生じる。

ストーカーの車のナンバーだとしても、まずはストーキングされている証拠を撮って初めて相手の身元を知る権利が生じる。


それらを丁寧に説明させていただいても、『やってくれない』ということに反感を受けてしまう。。。

ま、仮にそれらを承る探偵社があったとして、調査対象者に「不正に調べられました!」って警察にでも行かれたら、探偵社も依頼者も何らかの罰を受けることになるでしょうし、依頼者保護の観点もある・・・

そのようなことも説明させていただくのですが。

「警察と同じでやってくれないんですね!」

・・・いや、警察と違って商売ですからできるものならやりたいんですけど・・・とは言いませんが。。。←でも本音です(笑)


自分は日々こういうのに携わっていますから、何かがあった時にどういう順序で対処するのかは当然のように心得ているのですが、でも、一般的には気持ちが先行してしまうのも致し方ないとは思います。

木ではなく森を見よ!という諺があるように、根源となる証拠を撮ることにより、最終的には依頼者の方に最大限のメリット(という表現が当てはまるかわかりませんが)を生じさせることが可能になるんですよね。

例えば金銭面でも、ケータイ番号や車のナンバーから所有者情報を調べたとしても、依頼者は何も請求できませんから、結局は払い損するだけなんですよね。

困ってる人がなんでお金を払って損をしなければならないのでしょうか。

おかしいですよね!?

相手が風俗嬢とかで無い限り、きちんとした順序で手掛ければ、家庭を壊すことなく解決し、金銭面でも回収していけるケースがほとんどですからね。。。

ストーカー被害だって、証拠さえ撮れば刑事告訴を盾に慰謝料請求もできる。

任せてーっ!て叫びたい。。。


自分の説明方法が悪いのだろうか・・・

ちょっと反省してみよう。。。


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2010年02月07日

食べる順番

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昨日から風が強いですねー。

あちこちで『運転見合わせ』と、羊?執事から連絡が来ます。

P1020750














さてさて、食べ物ネタと言っても、ほとんど毎晩鍋なので困っちゃうのですが・・・

昨日は久しぶりにもつ鍋にしてみました。

と言っても、楽天で購入したこれではありません。


おっ 2/11限定で3,150円か!


いつものように、一晩日高昆布を水に漬けた後に火を入れ、花かつおでだしをとって・・・

P1020647












これに醤油、おろしにんにく、柚子胡椒、白ゴマ、鷹の爪・・・


ま、こんな感じです。

2010020622120000









横着してケータイカメラで撮影です。。。



で、



いつもそうなんですが、野菜類を先に平らげてしまいます。

同じものを口にする時、カロリーが高いものや、糖類の多いものを後回しにすることで、吸収が抑えられます。

ってな理由もあるのですが、おいしいものは後にとっておきたい性格なのです(笑)


さて、ようやくもつ肉。

2010020623300000









今回のもつは、毎度おなじみやきじゅうで、味付けをしていないコプチャン(牛の小腸)をお土産用に売ってもらったものでやってみました。


ある程度食べたら、追加肉!

最後ぐらいデジカメでホワイトバランスを調整して撮ってみました。

P1020748











やっぱ、もつ鍋はコプチャンだねー。旨い!

それにしてもすごい脂だ。

コラーゲンって脂のことなのか?


これで〆に麺とか、ごはんを入れなければいいんだよね。

本当は〆いきたいけどね。


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