魚系

2012年09月10日

つけ麺 弥七

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今日の散歩花。

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昨日書いたさんま祭り・・・

早速今朝頂きました。

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旨いねー!



さて、久しぶりに新しいお店を開拓。

今住んでいる界隈で、まさか「つけ麺」にありつけるとは思ってもいませんでした。

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つけ麺 弥七

あ、↑食べログで案内されている地図は間違っていますので、要注意。

11:30〜15:00営業という、これまた深夜にお腹を空かせて行くことが叶わないお店。

よくわかりませんが、有名人も来店されているようです。

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ここの特徴として特筆すべき点は、「つけ麺」と「二郎系」が1週間交代で提供されているということ。

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ホワイトボードにスケジュールが書かれていて、ギリギリつけ麺Dayでラッキーでした。

間違わないように行きたいですね。


こちらがメニュー。

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普通盛りでも250gの麺か・・・

「特製つけめん(250g)」とビールをオーダー。

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麺の茹で上がりまでに8分かかるというので、ビール1本空けるのに丁度いい感じ。

店内を見回すと・・・


なんだあれ?

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こういうことでしたか。

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テーブル上には「煮干し粉」、「鰹節粉」、それに七味唐辛子とお酢。

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嬉しいのは、スープ割りが魔法瓶でテーブルに置かれていること。

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これだけでお茶代わりに飲んでみましたが、鰹などでとられた出汁が濃厚。

こりゃ、食べ終わりまで楽しみだ。

おや?

これまたタイミングがいい。

外では行列ができはじめたぞ。



ということで、

じゃ〜ん!

P1080478

ほうほう、濃厚な汁に、何かを練り混ぜたのであろう色がかったツルツルの太麺、それに厚さ1cm程の柔らかそうなチャーシューか・・・

頑者以来のつけ麺・・・

何これ。





旨いじゃん!





魚系スープのつけ麺でこれ程までに濃厚なのは初めてかも知れない。

食べていくうちにスープが減ってしまう程、麺に絡む。

濃厚なんだけど、油っぽさは感じない。

くどくないので毎日でも行けそうだね・・・


昼は弥七、夜は博多屋台で決まり!

・・・10kgぐらい簡単に太れちゃう。

セーブしないとだな。



終盤に「お酢」をかけてみる。

さっぱりしてこれまたイイ感じ。

お腹が一杯なんだけど、お酢の効果でどんどん入っていっちゃうね。


最後に蕎麦湯感覚でスープ割り。

ちょっと薄め過ぎてしまったが・・・

この一連の流れがテーブル席で叶っちゃうのも嬉しいぞ!


おっと、待ち人の視線が気になるね。

さっさと退店しよう。

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次のつけ麺Dayは19日〜23日か。。。

リピート決定だな。。。


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tantei_saitama at 12:53|PermalinkComments(0)TrackBack(0)このエントリーをはてなブックマークに追加 mixiチェック
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2006年2月10日生まれのラブラドールレトリバー(ゴン太)と毎日10km散歩するのが日課。

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