鮨おばな

2012年09月23日

安兵衛寿司

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先週、まだ夏日だった東京駅。

2012091810430000

模型みたい。



さて、焼き魚定食とか置いていないかなぁ?

と、初めてのお鮨屋さんの暖簾をくぐった。

P1080546


安兵衛寿司。

P1080536


結果・・・

定食は置いていなかった。

P1080537

特上はネタが無いとのことで、上にぎりを注文。

このお通しは嬉しい。

P1080538

飲んでください、と言っているようなもんだ。

次にサラダ。

P1080539


そして、メインの握り。

P1080541

めちゃくちゃ長いお皿に目を取られていたら、醤油を入れ過ぎた。

あ、

こう撮ればお洒落なのかな?

P1080542

これは何マグロなんだろう?

最後に味噌汁が運ばれて〆。

P1080544

ああ、そう言えばFacebookでお友達の(笑)弁護士が今まで食べたお鮨で一番美味しいかったと言っていた鮨おばな

どれだけのものなのか、一度行ってみたいな。

しかし・・・

一人予算、3万円って。。。


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2011年01月15日

館林うどん

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継続性を書いた時に頂戴したうどん。

P1040012

館林って、名物の一つに『うどん』があることを知りました。


そう言えば、付き合いのある弁護士が言っていたのですが、今まで食べた中で一番美味しいお鮨屋さんが、館林にあるそうなのです。

鮨おばな

元、銀座久兵衛にいたご主人だそうですので、納得です。

ただまぁ、一人当たり2万円を出すのであれば、温泉にでも行きたいですねー・・・という自分は貧乏性でしょうか(笑)

だって、築地場内の鮨文の穴子より美味しい穴子ってあるのかな・・・。


と言ってる間に沸騰しました。

P1040013


もちろん、日高昆布と花かつおでとった一番だしを使用します。

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(右側)


できました!

P1040015

1年半ぶりに食べたうどん!

旨い。

旨くないわけがない。


ツルツル、シコシコ、もっちり、もっちもち。

今度はざるうどんで食べてみよう。


うどんと言ったら讃岐うどんが有名ですが、あなどるなかれ。

至極の逸品です!



で、この直後に青木亭に行ってしまった。。。


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