南部鉄器

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外は冷蔵庫の中のような気温・・・

いかがお過ごしでしょうか。

この先1週間、最高気温が10℃を超えそうにありませんね。



冬のいいところ。



虫がいなくなること！(笑)


ベランダの鉢をずらしても団子虫がいません(笑)

ゴキブリも見ません。

蚊も蛾もいなくなりますねー。


こう寒いと、スーパーで買った生鮮食品も、ちょっとぐらい自転車のかごに放置して、マツキヨに立ち寄っても安心ですね!?(笑)



さて、強引に食料品がキーワードに入ってきました。

冬といったら鍋！

いいですよね〜鍋！

支度が簡単！

献立を考えるのが簡単！

いえいえ、手抜きではありませんよね？

Takeは主婦の味方です！

西友には負けませんっ！


先日は鳥ガラと塩のもつ鍋を食べましたが、あまりにも美味しかったので、3種セットを注文してしまいました。



あまりの注文殺到に、到着まで1週間もかかるようです。

待ち遠しい。。。




仕方がないのでフツーの鍋。

そう言えば、まだこれ使ってなかった

ということで、鉄鍋。



南部鉄器という伝統工芸品。


思わず、すき焼きを食べたくなってしまいますが、炭水化物同様、牛肉と豚肉は食べられるリストにありません

いつでもアバクロからモデルを依頼されてもいいようにしておかないと。←バカ？


ということでこんな感じにしてみました。













牡蠣以外、全部凍ってます(笑)

てか、鉄鍋の意味あるのだろうか？

直径18cmなので、大きさは1人鍋にちょうどいいですが。



ま、適当にダシ加えて、塩少々、つゆの元、柚子胡椒・・・

そして、


今流行りのトマト鍋！













こういうことでしょ!?

違うの？？？


でまぁ、煮立ったのでカセットコンロへ。




後は晩酌と食べるのに夢中で写真がありません。。。




終盤、冷凍庫にシジミがあることを思い出しました。

味噌と共に投入！


しっかり開きましたよ。














もう・・・お腹いっぱい。。。

おじや食えないよ・・・ご飯がないかっ！


野菜から出た甘いダシも加わったシジミの味噌汁は実に旨かった！

これもシジミを一旦冷凍した効果なのだろうか・・・それとも飲んだ後だからなのか。。。

















ご馳走様でしたm(_ _)m



今夜、鶏肉ですき焼きやってみるか。。。

砂糖抜きで。


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