生地仕込み

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先日、誕生日を迎えました。













本部からも、プレゼントを頂きました


毎年、誕生日を過ぎるとなると・・・





きてますねー。














冬の風情を感じさせる、今限定写真。













おいっ、ちょっと待ってくれよ・・・

と言いたくなるくらいに、

あれよあれよと景色を変えていきますよ。





さて、どうしても食べたい炭水化物。

ただ、そんな時は苦労してでも旨いものを、手間をかけて食べることにしよう。


40℃位のぬるま湯150ccに、

・塩少々
・砂糖少々
・オリーブオイル大さじ１
・ドライイースト3g















ボールに

・薄力粉150g
・強力粉150g














15分もすると、泡がシュワシュワシュワ・・・














ボールに投入！














コネコネ、

こねこね、

コネコネ・・・


ある程度まるまったら、ボール肌にオリーブオイルを。














10分ほど捏ねたら、きれいなボールに移してラップして・・・














一応、仕込みは完了です。


さて、何ができるのでしょうか。




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