2010年06月10日
有頭ブラックタイガー
☆*゚ ゜゚*☆*☆*゚☆*゚ ゜゚*☆*☆*゚
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゜゚*☆*☆*゚ ゜゚*☆゜゚*☆*☆*゚ ゜゚*
が、ようやく手に入った。
スーパーだと、だいたい頭をとったものか、既にボイルしてパック詰めのものしか無い。
てか、この海老だけで1,000円超
どんだけ本格思考なんだか。。。
ということで、玉葱と炒める。
この、頭、殻付きのまま炒めることで、玉葱に海老の出汁がしみ込んでウマソヨ。
なんかこれ、以前も書いたっけ!?
って途中で気がついた。
白ワイン振ってアルコールが飛んだら海老を取り出し、
小麦粉を。
これ、やっぱり前も書いたな。。。
ネタにならん・・・って、もう終盤だ。
塩、ブラックペッパー、牛乳、コンソメ・・・
最後に生クリーム。
できた。
海老だけで1皿あたり500円超ということは・・・
店のオーナーだったら1,500円ぐらいとりたい(笑)
全部ケータイカメラで撮影
今度はラザニアにしようか。。。
ベシャメルソースとミートソース・・・手間がかかるなぁ。
☆*゚ ゜゚*☆*☆*゚☆*゚ ゜゚*☆*☆*゚
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なんかこれ、以前も書いたっけ!?
って途中で気がついた。
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これ、やっぱり前も書いたな。。。
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最後に生クリーム。
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店のオーナーだったら1,500円ぐらいとりたい(笑)
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