青木亭のネギ丼

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度々このblogに登場するラーメン店、青木亭本店。

いつも注文する『味噌ネギ小』650円。



これにお酢と、多めのブラックペッパーをかけて食べるのが最高。

翌日の予定次第では、大量のニンニクを入れて食べます。



そして、これも外せない『ネギ丼』200円。



写真拝借元

深谷ネギを使用しているのですが、このネギ丼だけをラーメン用の器に入れてもらって食べたいくらい美味しいです。



で、

このネギ丼のネギを、自宅でご飯無しでツマミとして食べたいなぁと思いました。

なんとな〜く、思い付きで味付けをしてみる。



ごま油に塩と砂糖。


和えて和えて・・・



一応これ、千住ネギを使ったのですが、やっぱり深谷ネギじゃないとダメなのか・・・。

あの味にならない

あと、チャーシューの代わりにベーコンっていうのもなんだかなぁ。



やっぱり、買うしかないか！

埼玉県深谷市産　本場の深谷ねぎは鍋料理から薬味まで万能野菜!!特にお鍋は煮込みすぎるととろ... 価格：1,000円（税込、送料込）

これで送料込みの1,000円って安いと思うんだけど、食べきれないよなぁ。。。


あっ

プランターに植えとくか(笑)



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