2011年06月08日

移動販売

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某書店とアミューズメント店のある駐車場にて。

アイアンクックというフランチャイズ加盟している移動販売車で買ってみました。

P1050354


これで400円のたこ焼き。

P1050355

あなどるなかれ、これまた旨い!

注文してから20分も待たされたぞ。


本業で生活をかけてやっている人には申し訳ないけど、こういうのを見ていると趣味でやってみたくもなる。

単に、こういった車作りが好きなのか、料理が好きなのか・・・。


見た感じ、フル回転として1時間の売上1万円って感じ。

材料代、場所代などを差っ引いても、当たればデカい。


ただ、もっと回転率を考えるのであれば、駅前で立ち食い蕎麦などをやった方がいいかもしれない。

早朝5時から10時であれば周囲の飲食店の反感も買わないだろうし、電車にのる前の5分で満腹感を得られるこういった早朝需要ってあると思う。

ってゆ〜か、食べている時ぐらい、こういう思考回路は止めて味わおうよ!ってか?

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自分はやりませんけど、読む分には楽しい。



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tantei_saitama at 11:39│Comments(0)TrackBack(0)このエントリーをはてなブックマークに追加 mixiチェック 食日記 | メッセージ

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