2012年05月04日

松毬

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GW後半は豪雨の一日。

そんな中、「松毬(まつかさ)」という会席料理店でランチを御馳走になってきました。


外観は和の趣。

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庭の見える個室。

P1070531


掛け軸。

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メニュー。

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「夢」をオーダー。

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先付はヨモギのお豆腐。

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お造り。

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蒸し物。

茶碗蒸しの上に団子。団子の中には鰻が入っている。

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和牛石焼、天麩羅は筍・海老の大葉巻き・タラの芽。

P1070551

黄色の器にある魚は間に薄切りキュウリが入っていて、何とも言えない素晴らしい歯ざわり。

赤出汁は見た目ほどしょっぱくない。

こうしてテーブルで焼きたてを舌鼓。

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デザート。

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全ての料理が出されるまでに一時間少々。

遅くもなく、早くもなく、丁度いいタイミング。

ふぅ〜、満足。

P1070557

って、主役は自分ではなかったんですけどね。

ご馳走様でしたm(_ _)m


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tantei_saitama at 12:02│Comments(0)TrackBack(0)このエントリーをはてなブックマークに追加 mixiチェック 食日記 | 日記

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