ゆで卵の賞味期限

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昨日の夕方は、空が赤かったですねー。




ってゆ〜か、こうして玄関でいつも帰りを待ち侘びているのかと思うと、早く帰ってやらなきゃ！と思います。



おい、俺いるけど。。。




さて。

毎日、野菜サラダを食べるのは相変わらず続けているのですが、野菜だけだと物足りないので、ササミを入れたり、ゆで卵を加えたりしていたのですが。

で、一度にサラダを切る時には3皿分作って冷蔵庫で保存。

長い時ではそれを3日間かけて食べていたのです。

ゆで卵の場合は、沸騰したお湯に入れて8分。

そうすると、水からゆでるよりも殻が剥きやすいんですよね。

イイ感じで硬めの半熟になり、殻を剥いて半分に割ってサラダに添えてラップして冷蔵庫へ。


今までにそれで当たったことはないのですが・・・。


やっぱり、殻を剥いたゆで卵はすぐに食べた方がいいのでしょうかね!?

今まで考えてもみませんでしたが、当たったら怖いのでやめておこう。。。


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