カルディ

2012年04月01日

バーニャカウダ

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宮のタレを手に入れた。

これで旨いステーキでも食べようか。

と思ったけど、夜だし肉はやめておこう。

そう言えば、以前カルディで「バーニャカウダソース」を買っていたのを思い出した。

取り敢えず、野菜をカット。

火を入れて完成。

う・・・旨いね。

これはペーストにしたニンニクとアンチョビをオリーブオイルと共に煮込んだソースって感じだろうか。

折角だから、鶏もも肉も焼いてみた。

あれ？

まぁいいや。

さて、残ること１ヶ月でガルエージェンシー埼玉南も14周年となります。

着々と準備を進めてきましたが、

・・・・・・

・・・・・・

エイプリルフールだからといって、何もネタが思い浮かびません。。。

すっかり桜も満開です。

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タグ：: 探偵; 興信所; ガルエージェンシー; 桜; バーニャカウダ; 温野菜; 焼き野菜; エイプリルフール; 宮のタレ; カルディ

tantei_saitama at 10:05｜Permalink│Comments(0)│TrackBack(0)│

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2011年09月13日

初秋刀魚

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昨夜の中秋の名月、綺麗でしたねー。

しかしまぁ、あと一週間で彼岸入りだというのにこの暑さ。

そろそろ、草加松原遊歩道の脇にたくさんの彼岸花が咲くことでしょう。

そう言えば、家にこんな雑誌が舞い込んでいました。

ほうほう・・・

え？あの水ってそうだったんだ！

っていう新事実などを発見。

興味のある方はこちら。

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カルディでそのドレッシング買ってみようかな。。。

さて。

この秋、初めて冷凍物ではない秋刀魚を食べました。

16穀米、アサリの味噌汁で定食にして。

やっぱり、シンプルな塩焼きが一番好きです。

腹ワタを取ってからとか、半分に切ってから焼くのではなく、そのままで焼くのが拘り。

苦手な方も多いでしょうが、自分は腹ワタまで食べる派です・・・何なら頭も食べられます。

欲を言えば、この時のKing of 焼き魚のようにするのが一番美味しいけど、今回はお上品にテーブルで食べました。

・・・はぁ～旨い。

連日食べてもいいなぁ。

ただ、すんごい脂が出るし、煙が出るしで、グリルを洗うのが面倒ですよね。

庭付き一戸建てだったら、その都度洗わないで済む、こういうグリルを外に置いておくなぁ。