グルメ

2012年01月24日

世界一グルメな都市

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久しぶりにアクセス解析をして気がついたこと。

Googleで「寿司ネタランキング」と検索すると、このブログのあるページが1位表示されてしまい、本当の情報が欲しい人に迷惑を掛けてしまっているなぁと、ちょっとだけ申し訳ない思い。。。

「安室奈美恵 グレートデン」もしかり。

トップページだけではなく、たまたま検索キーワードでヒットした記事からの訪問者も多くなっているのだなぁと、毎日更新をしていてのアクセスが増加したことに妙に納得してみることも。

調べていないけど、他のページもあるかもしれないなぁ。



ちなみに、寿司ネタで一番!というのは決められませんが・・・

本マグロの赤身と、

P1060768


ウニは外せませんかね。

P1060630

トータルバランスで考えるので、最初は淡白な赤貝、エンガワ・・・っていう感でしょうか。




さて、今の地で唯一、無性に食べたくなるほど美味しいと思えるラーメン。

2011122121180000

別に、「博多らーめん」が一番好きだという訳ではありません。

どういうことかというと、隣に「青木亭」があればスルーしちゃうぐらいな感じです。

夕方17時半に開店し、20時を迎えることなく品切れになるものもあったりしてしまうので、100%満足できた試しがありません。

ああ、また杏仁豆腐が売り切れなのね・・・というように。

けれども、ここでは競合店が少ない・・・というか無いので、このラーメン店には行列ができ、店主はこれ以上のキャパでやろうという野心を燃やす必要もないのかな、という感じで殿様商売状態。



草加駅前に住んでいた時は、突然ピクルスをつまみたくなったら2時までやっているBarへ徒歩30秒。

メチャクチャ旨いチャーハンが食べたい時は、徒歩1分で珍楽・・・ヤバい、早くしないと閉まっちゃう!とか言って23時までの営業時間が早いと思っていたのですが。

クーパーズに行けば、自分も今度こういうのやってみよう!というように、血が騒ぐ様なメニューを目にかけることもできた。

先程の博多らーめんで言えば、清水屋が年中無休で11時〜翌3時なので、思い立ったら到着していたぐらいの身近さ。

ある店が潰れては、新規OPENする店もあり、何というか「街が新陳代謝している」っていう表現が近いと思うのですが・・・


草加でさえ、駅前であればこういう状態なのですから、東京における新陳代謝はものすごいはずです。

何年にも渡って、東京が世界一グルメな都市と評価されている所以の一つ。


これだから、味やサービス、顧客満足、健全な経営状況・・・ありとあらゆる競争の上に生き残っているのだから、美味しいに決まっている。

小学生でもわかる、市場原理。

早いところ、電力や政治家とかも、直接国民が選択できる日が来るといいですね(笑)



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2010年11月18日

こらぁ源

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そろそろ食べたくなってきたなーと思う鍋料理。

ここんところ、寒いですもんね。


で、昔は鍋と言えば、土鍋で野菜や豆腐などをグツグツ煮込んで、ポン酢に付けて食べていたのが一般的だったような気がするのですが、なんだかそれだと物足りない。

まぁ、それはそれで野菜の甘味が出たり、鶏肉を入れれば最後にラーメンなんかを入れる頃には旨いスープになってはいるんだけど。

鍋かどうかは微妙だけど、先日もすき焼きとか、鳥すきとかで、食べ終わる頃には割り下つくるのに使用した醤油の量が全部体に入っている訳なんだが・・・。

どんどん、舌は濃い味を求めるようになってしまっているんだなぁ。


と、味の濃い鍋料理ということで『もつ鍋』が恋しくなってまいりました。


と言っても、草加ではもつ鍋専門店もなければ、牛の小腸を売っている肉屋も見当たらない。

真空パックされた不味そうなものだけだ。


ということで、ネットで注文する訳なんだけど、去年、本当に旨いものにたどり着くのに3回ぐらい失敗した記憶がある。


楽天で[もつ鍋]と検索して1位になっていたお店も微妙だった。

じゃあどこが一番旨かったの?といえば『こらぁ源』だ。

ここのはまず、スープが絶品だ。

塩、醤油、味噌の3種類から選べるんだけど、どれも旨い。

敢えて言うなら、個人的には塩だろうか。


どれを食べていいかわからないという人には、3種類のお試しセットが売られている。

しかも、明日限定で送料込みの2,980円!



これを逃すと、通常の3,480円に戻ってしまいます。

ただし、短所もあります。

何と言ってもこれ、それぞれの味が1人用です。

みんなでわいわいお鍋をやりたい人は、別のセットを探してみてください。

それと、もつの量が一つあたり『100g』と少ない。


もちろんこうして追加肉も売られていますが、



スープが美味しいので、豚しゃぶ用のお肉なり入れても美味しいと思います。


自分はすぐ太るのでやりませんが、最後にラーメン。

スーパーで一玉で売っている麺でいいと思いますが、このスープはラーメンやらないともったいないほど美味しいです。


500円引きで変えるのは、日付が変わる明日からですのでご注意を。


こらぁ源のもつ鍋は間違いなく旨い!です。



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