スイートバジル

2010年10月04日

二期作バジル

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バジリコ第一期終了を書いてから、早3ヶ月。

早っ!

今年も、もう終わりですね(笑)


3ヶ月前の教訓を活かして、これでもか!っていうほどスイートバジルを茂らせていました。

そろそろ花が咲きそうな雰囲気だったので、咲く前に採取。

虫に食われたりして廃棄せざるを得ないものも多かったが、きれいなものだけをチョイスして何とかこれだけの量をゲット!

P1030665


軽く水洗いして・・・

そしてこれまた教訓を活かし、松の実を倍増。

P1030666

乾煎りした松の実、塩、ブラックペッパー、ニンニク、オリーブオイルを投入。

一度に全部の葉がフードプロセッサーに入りきらないので、入れてはスイッチオン、潰れては加えてスイッチオン、これを3〜4回繰り返し・・・

今回はちゃんと瓶一杯までソースを作ることに成功!

P1030667

・・・量的には。

ただ、松の実はやっぱり一袋で良かったっぽい。

ピーナッツバターのようになってしまった感が否めない。

ま、旨いからいいか。。。



これをカリカリに焼いたフランスパンに塗り、エスカルゴと一緒に食べてみたいなぁ。

あっ!

でもカタツムリは捌く自信がないぞ、ちょっとキモい。

アサリか大粒シジミで代用かな?

いやいや、パンが一番食べたいんだよ結局。。。


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2010年09月15日

突然の来訪者

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これ、
世界最強のUSBメモリ
だそうです。


こういうの、zippo社とかG-shock社とコラボした方がもっと世界最強って感じがするなぁ。

でも、紛失したらそれまでだし、クラウド上に保存するのが一番安全だと思いますが。



さて、おいおいタレントの画像使ってブログかよ・・・

そう思ったら、どうやら本人からのフレンド申請だったらしく、ちょっとびっくりしました。

WS000001

なんだ・・・番組の企画か。


そして、またまた、突然の来訪者。

涼しくなってきて成長も止まるし、そろそろ収穫してバジルソースにしようかな!と思って見たら・・・


穴。

P1030631


穴穴。

P1030632


穴穴穴。

P1030633


葉の裏に虫が!

一応、目に付く虫は排除しましたが。

だったら一週間前に収穫しておけば良かった。。。


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2010年09月02日

一番暑い夏

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スイートバジル。

P1030608

ジャングルのように育っています。


いつかの虫君が葉を食べ尽くしたものも、自力で立派に回復しました。

P1030609

向こう側に写っている、休眠したシクラメンは葉を出してくれるのだろうか・・・。

そういえば先日、このバジルに蝶の羽をちょっと汚くした虫(蛾?)がしばらくとまっていたんです。

いつかの虫君が成虫になって戻ってきていたのかな?





しかしまぁ、今に始まった訳ではありませんが・・・










暑いですね。。。




統計開始以来、113年で一番暑い夏だったようです。


覚えていますか?

4月には低温でキャベツが高かったんですよ!?

雪が降りましたもんね!?

寒い春だったのが一転、こんなに暑い夏になるとは・・・。



ベビーリーフの色も変。

P1030607

いつもは黄緑色なのに、青々としてゴッツくなっていますもの。

ベビーリーフの色というより、ほうれん草みたいな色。




・・・はい。

ネタがない時の園芸日記になってきました。

明日はどうしよう。。。



最後に。

一番暑い夏とかけまして・・・

そのまんまですが・・・






もう一つのバージョンもあるよね。

世界で一番暑い夏

こっちの方が音源良質だった。。。


後にも先にも、自分の中では一番の女性バンドです。

いいなぁ。。。

シンプルな8ビートに乗っかるパワフルな・・・(以下略

8ビートって、興奮した時の心臓の速さに近いから、ノッってくると・・・(以下略





確実に日は短くなっていますが・・・

朝起きて一番にビールを飲みたくなるような暑さ(笑)

早く、快適にスーツが着たいです。。。


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