サーモングラタン

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いつもの散歩コース、沼の途中にある公園。

ツツジがイイ感じです。



朝７時からは有料になっているせいか、いつもの早朝散歩では会わない人たちが早朝に入園しているのだとか。

花水木のトンネルも気持ち良さそう。




ゴン太は換毛期真っ盛り。




左側がお尻から後ろ足にかけてのアンダーコート、右側が肋骨周辺の・・・これも一応アンダーコートなのかな？



冬に生える下毛だけあって、すごく暖かい。

クッション作ろうかな・・・と毎年思うけど。





さて、こんな所に鮭が。



そう言えば、先日のペニーレインにあった「鮭のパイ包み」って凄い手間が掛かりそう。

と思ったら、ベーカリーもやっているからパイ生地も朝飯前なんだね。

とりあえずソテる。




ホウレン草の代わりに「かき菜」、玉葱、かぼちゃ。




小麦粉とバター。



作ってて思うんだけど、グラタンって使用するバター量が多いよなぁ・・・カロリーが高い。

牛乳の代わりに毎日骨太。



乳脂肪分が低いので、多めに入れて煮詰めよう。

コンソメも入れて。




これだけで美味しいシチューだよ。




入れようか迷ったけど、やっぱペンネかマカロニはあった方がいいね。




ピザ用モッツァレラをのせて仕込み完了。




今朝の朝食となりました。




〜作り置きのミネストローネを添えて〜



何故か斜め文字と「〜」を付け足すメニュー表記が多いですよね(笑)




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