フルバリ

2008年10月27日

インド

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日本の約10倍の人口を誇るインド。

インド


















まずは南部&スリランカ料理を食べました。

焼肉が500円!?の時にちょっと触れたお店、

HILL TOP(ヒルトップ)

カレー








お子様ランチみたいですが、1300円のセットです。

味は辛いながらもさっぱり系。


で、またまた最近OPEN!したインド料理店、

『Phulbari(フルバリ)』にも行ってきました。

こちらは北インド料理です。

常温で溶かしたバターは3層に分離し、その真ん中の部分だけを用いる、要は澄ましバター(ギー)と、ヨーグルト、カシューナッツをふんだんに使う料理だそうです。

残念ながらHPが見当たらないのですが、草加駅から西友に向かい、マクドナルドの向かいにある、元『コロラド(喫茶店)』のテナントです。


大きな地図で見る


ちょっと昔は、本格的なカレーを食べようと思ったら、わざわざ上野まで行かないと店が無かったのに、草加もグルメになってきましたね。


夜に行ったのでグランドメニューです。

フルバリ1











『おすすめできません』

と記されている10辛で2,500円のコースを注文



持参したクーポン券でベトナムビールをオーダー。

詳細はクリック!!!
↓↓↓



『333(バーバーバーと読むらしい)』

スッキリしていて飲みやすいビールでした。

(たぶん)インド人のマリオに似たウェイターさんが発音した、

「バァーバァーバァー」

と言うのがかわいかった(笑)ですし、とても丁寧な接客でした。

日本語の伝わらなさが、外国っぽくて素敵です。



前菜には(写真を撮り忘れましたが)チキンが入った生野菜サラダ。

食べ応えのあるサラダという感じで美味でした。



次に、キャベツのソテーにタンドリー。

タンドリー











ビールが進む、進む

(もう2杯目)



そしていよいよメインの・・・・・・






でかっ!!!

特大ナン











たぶん50cmあるね


特大ナンと共にカレー三種が運ばれました。

カレー3種











左上から時計回りに、

『ビジタプル』(店員さんの発音)

『パターチキンマサLラ』(パター? "ラ" がちょっと巻き舌)

『チキンカラマ』(チキンコロマ)


どれも美味い!


特にベジタブルが気に入りました。


澄ましバターとかヨーグルト等が入っているせいか、
口に入れた瞬間はまろやか。

韓国料理のような直接的な辛い刺激は無いな・・・


えっ!?



ポタッ・・・ポタッ・・・ポタ、ポタ、ポタ・・・

確実に頭皮から汗が噴き出ている

さすが10辛・・・ハハッ


Take個人的に、勝手に判断するならば、
2:8で『フルバリ』の勝利!

またリピートしよう。

こういうのって、まず自分じゃ作れないもんね。


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tantei_saitama at 12:47|PermalinkComments(0)TrackBack(0)このエントリーをはてなブックマークに追加 mixiチェック
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