レシピ

2011年08月05日

チキン南蛮

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そのまま焼いて食べればいいじゃないか。

体重管理しているんだろ?

そんな突っ込みの独り言を心の中でつぶやきながら仕込んでいる。


だって、牛肉や豚肉と比べれば低カロリーで高タンパク、それが鶏肉なんじゃないのか?って。


もういいじゃないか。

これで十分だよ、味付けは。


寿司酢+醤油+メープルシロップで南蛮酢。

P1050742


何だこれは・・・

鶏肉を食べるのに、その卵まで使うってか。

どれだけ残酷な話なんだ・・・

2011年、夏。で登場したきゅうりの酢漬けをピクルスの代わりに使用して、玉葱と共に微塵切り。

恐ろしいほどの量を使うマヨネーズ。

P1050741

お腹がたるむようになるからタルタルソースって言うのか?

塩コショウした鶏もも肉に小麦粉をまぶし、ここでまた登場する卵・・・溶き卵に潜らせて・・・油で揚げる・・・

どんだけカロリーを上げれば気が済むレシピなんだろう?


完成してしまった。。。

P1050744

・・・旨い(涙)

何故か白米もチンして食べてしまった。

せっかくなので、梅干しを一粒・・・のギャグ写真になってしまったぞ。



自分の中で、塩コショウして焼くだけでは「料理」として認められなくなりそうだ。

でも、それは違うだろ?

何でもシンプルにする方がいいに決まってる。

素材を味わおう。


超ぉ〜自己嫌悪になる一品でした。


が、


やっぱり旨いよ、こういうのって。


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2009年10月11日

朝4時起きですべてがうまく回りだす!

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塩とブラックペッパーで炒めてます。

P1020360











・ぶなしめじ
・ベーコン2枚
・鳥胸肉

鳥胸肉にはおろしニンニク、玉葱とパプリカのみじん切り、薄力粉をまぶしてみました。

最後にオリーブオイルを加えてグツグツさせて

火を止めたら醤油とバルサミコ酢で和えて・・・

P1020361











さて、どうしよう。。。

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ゆで卵と和えてみた

P1020363












マヨネーズは・・・我慢!

これが今回のドレッシング・・・でいいや。

P1020364











粉チーズをかけて・・・


何サラダ?

P1020365











ま、塩と油があれば何でも旨くなる。。。


さて食べよう。

TVは・・・サンジャポ?

・・・消そう。

FMをつけて先日買った『自宅トレ』を開いた。



えっ!?

俺!?


P1020367











何だかなぁ、たまたま買ったこの雑誌は・・・まったく。

・きっちり自宅トレ
・しっかり自宅めし!

自分がやっていることがまだ出てきた。

・朝4時起きで・・・

って。




『朝4時起き』というキーワードで商品を検索してみた。









・・・おいおい、朝4時起きでこんなに本が書けるのか。

でもさ、

これらを読んだからって朝4時に起きよう!とはならないと思うんだよな・・・。


確かに、9時にもなればもうお昼気分。

毎日やるような仕事は一通り終えられて、時間を有意義に使うことができる。

その代わり、夜19時にもなればもう眠い。


で、

仕事の都合上、今日のように9時過ぎに起きると、あっという間にお昼を回っている。

何か損した気分。

まだあれもこれもやっていないのに、もう1日が終わっちゃうよ・・・って。

だから、また明日から4時に起きよう!って思う。

自分で体感して、その方が良いと思ってやっている。


人に奨励しても強制しても仕方ないし、それぞれのライフスタイルがある訳だし・・・。

読書は好きだけど、こういう類のものはちょっと・・・。




でもさ・・・遊びでも楽しいのは、夜よりも昼の方が楽しいって思うな。

夜っていうか、朝方まで酒飲んで帰ると起きたら翌昼でその日1日も犠牲になる。

ま、それもそれで楽しいんだけど、ってか散々そういう夜を楽しんできたけど、思い出に残っているのは昼にやったことの方が残っている。

バーベキューやったり、海に行ったり、そういう時の場面場面の記憶って、夜遊びよりも断然昼遊びの方が蘇ってくる。


ゴルフにしろ、サーフィンにしろ、ダイビングにしろ、楽しいものはみんな日の出近くから準備が始まるんだよね。。。



自分の場合、

真っ暗な時間に家を出て、徐々に明るくなり、朝5時にもなると朝マックが買えて一斉に出てくる老若男女を観察しながら、様々なブログネタことを考えながら走り、朝日を浴びて帰宅して始まる1日に、何とも言えない至福の瞬間があるのです。

朝4時起きですべてがうまく回りだす!

って、あれ!?

やっぱりそうなのか・・・!?



要は、ボーッとする時間が、早起きの方が少ないってことなのかな?


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2008年10月25日

探偵のつかい方 〜again〜

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普段の生活において

身近にないと思うのです。



探偵って。



依頼者が

『探偵』

にたどり着くまでって、

何かが起きたときに

直に

よし、探偵に依頼だ!

っていう人

少ないんですよね。



困って

どうしようか悩んで

周りに相談して

法律があって

手段を考えて。。。


一生のうちに

探偵、

だけにとどまらず

弁護士

に相談する人って

全人口の5%もいないと思うんです。


きっと消費税以下。


でもね、

夫婦間の問題だけに絞ってみても、


世の中の離婚率って

30%を超えているんです。




大人同士はいいですよ、

でも子供は誰が守るの?





今日も残念なご相談がありました。

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別居して半年経つんです。

どうやら、

愛人ができたそうなんです。

その愛人に、慰謝料請求したいので

証拠を撮ってもらえますか?
-------------------------------




遅い。



電話の向こうでは

泣きながらお話されていました。




いや、他の異性との行動を撮るのは可能ですけど

裁判沙汰になったら。。。



大変なんです。

婚姻関係が破綻したこと

との

因果関係

を証明することって。




その愛人によって婚姻関係が破綻したの?

って言われてしまう。


だから、

多くの人に

別居になる前の証拠が必要だということを知って欲しい。



でもそんなこと、

普通は考えていないですよね?

相手との関係を改善するために

信じていて別居に応じたのですから。


「半年だけ、別々に暮らさないか。」


必ずや戻る、という言葉を信じて。




何かこう、

『夫婦間』

だけに絞って

セミナーでもできないものか。


円満なうちに考えること

として。


もし、

不倫をしたらどうなるか。

別居をしたらどうなるか。



免許の更新時のような

婚姻時にVTRを見せるとか。



虎視眈々とやってのける輩だけが

思い通りの生活をするのは

残された者があまりにも悲惨すぎると思うのです。



あまりにも軽過ぎる。

家族

なのですから。


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