一蘭
2011年11月15日
博多らーめん いのうえ
☆*ﾟ ゜ﾟ*☆*☆*ﾟ☆*ﾟ ゜ﾟ*☆*☆*ﾟ
探偵社
ガルエージェンシー埼玉南は…
→探偵で直接アクセス
→探偵または埼玉の探偵
゜ﾟ*☆*☆*ﾟ ゜ﾟ*☆゜ﾟ*☆*☆*ﾟ ゜ﾟ*
都会の喧騒の中、ふと出会うマイナスイオン。
iPod touch での写真。
都内では、外で煙草が吸いにくくなって街がきれいになってきた感じがありますね。
吸殻が落ちていない。
所用が終わり、帰りにふらっと浅草へ。
こう、浅草と言ったら「食」だと思うのは自分だけでしょうか？
一杯引っ掛けたくなって、〆たくなる。
"ひとりメシ" がしやすい街の雰囲気ってところも好きです。
あまりボリュームのない、サラっと食べられるラーメンが食べたいなぁという思い。
ということで、ふと出会った博多らーめんいのうえ。
博多らーめん６５０円を注文。
メニューや壁などには茹で方が書いてなかったので、
「粉落としでできますか？」
と言ったら通じてくれました。
だよね？
博多らーめんだもんね？
！！！
超ぉ〜旨い！
調べてみると、博多らーめん部門都内３位であることに気がつく。
草加にある博多らーめん部門埼玉県１位の清水屋より上か？
こんなにも高評価なお店だとは知らず、ラーメンの写真を撮る前に豪快に食べてしまった。
清水屋と比べると・・・
ちょっと量が少ない。
(この時はちょうど良かった)
麺は意外としっかりしている。
スープにコクがあって美味しい。
入店時に、ほのかな豚骨臭がする。
（ちょうどいい）
難点を言うと、ニンニクが置いてない。
タレが置いていないので、替え玉をしたらスープ薄くなるだろうと思う。
ただ、面目のために記載しておくと、清水屋の方はドアの開け閉めなどもしてくれて接客がいいし、からぼっか(木耳)も元々トッピングされている。
大事なのは、カウンターには高菜、紅生姜、胡麻、生にんにくクラッシャー、補充タレなどが置いてあり、これぞ博多らーめん。
昔、足立区の環七沿いにあった「金太郎」の豚骨臭で「おえっ」って思った以来、間違いなく博多らーめんが美味しいものだと気付かせてくれた清水屋。
博多らーめんというものを知れば知るほど、両店ともに一蘭よりも断然「上」だと思います。
一杯目が運ばれてきたら、そのまま豪快に２〜３口。
胡麻を入れて２〜３口。
と、ここで替え玉を注文。
高菜を入れて一杯目の麺を完食。
替え玉が来ると同時にニンニクをクラッシュして投入、そのまま２〜３口。
スープが薄まったかな？と思ったらタレを投入。
紅生姜を入れて２〜３口。
残りはスープと共にバランス良く食べて完食。
ああ、ダメダメ！
また食べたくなってしまった。。。
ということで、ちょうど時間も来たので浅草を去ったのでした。
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都内では、外で煙草が吸いにくくなって街がきれいになってきた感じがありますね。
吸殻が落ちていない。
所用が終わり、帰りにふらっと浅草へ。
こう、浅草と言ったら「食」だと思うのは自分だけでしょうか？
一杯引っ掛けたくなって、〆たくなる。
"ひとりメシ" がしやすい街の雰囲気ってところも好きです。
あまりボリュームのない、サラっと食べられるラーメンが食べたいなぁという思い。
ということで、ふと出会った博多らーめんいのうえ。
博多らーめん６５０円を注文。
メニューや壁などには茹で方が書いてなかったので、
「粉落としでできますか？」
と言ったら通じてくれました。
だよね？
博多らーめんだもんね？
！！！
超ぉ〜旨い！
調べてみると、博多らーめん部門都内３位であることに気がつく。
草加にある博多らーめん部門埼玉県１位の清水屋より上か？
こんなにも高評価なお店だとは知らず、ラーメンの写真を撮る前に豪快に食べてしまった。
清水屋と比べると・・・
ちょっと量が少ない。
(この時はちょうど良かった)
麺は意外としっかりしている。
スープにコクがあって美味しい。
入店時に、ほのかな豚骨臭がする。
（ちょうどいい）
難点を言うと、ニンニクが置いてない。
タレが置いていないので、替え玉をしたらスープ薄くなるだろうと思う。
ただ、面目のために記載しておくと、清水屋の方はドアの開け閉めなどもしてくれて接客がいいし、からぼっか(木耳)も元々トッピングされている。
大事なのは、カウンターには高菜、紅生姜、胡麻、生にんにくクラッシャー、補充タレなどが置いてあり、これぞ博多らーめん。
昔、足立区の環七沿いにあった「金太郎」の豚骨臭で「おえっ」って思った以来、間違いなく博多らーめんが美味しいものだと気付かせてくれた清水屋。
博多らーめんというものを知れば知るほど、両店ともに一蘭よりも断然「上」だと思います。
一杯目が運ばれてきたら、そのまま豪快に２〜３口。
胡麻を入れて２〜３口。
と、ここで替え玉を注文。
高菜を入れて一杯目の麺を完食。
替え玉が来ると同時にニンニクをクラッシュして投入、そのまま２〜３口。
スープが薄まったかな？と思ったらタレを投入。
紅生姜を入れて２〜３口。
残りはスープと共にバランス良く食べて完食。
ああ、ダメダメ！
また食べたくなってしまった。。。
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2009年05月16日
悪魔のささやき
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゜ﾟ*☆*☆*ﾟ ゜ﾟ*☆゜ﾟ*☆*☆*ﾟ ゜ﾟ*
昨夜の夜食
帰ったのが遅く、もういい時刻なので軽いもので1杯
やろうかと、残っているほうれん草でサラダを作ることに。
どれどれ。
なるほど。
ほうれん草は根元から3cmのところで切り、15分位水につけておくとアクが抜けるのか。
それにしてもほうれん草。
このペースでは中々減らないなぁ
ちょっと強引だけど使っちゃうか。
沸騰したお湯に残りのほうれん草をドサッと入れる。
舞茸をフライパンで先に炒め始めて、そこに軽く茹でたほうれん草を追加。
岩塩とブラックペッパーをミルでガリガリしてチューブバターを垂らす。
う〜ん、いい香りだ。黒胡麻もかけよう。
そろそろ水につけたほうれん草もアクが抜けたかな。
よし、盛りつけよう。。。
ほうれん草ソテー on the ほうれん草 の サラダ
俺はポパイかっ
それにしても、このアク抜きした生のほうれん草は旨いなぁ。
ポーチドエッグにカリカリベーコンなんてのも良さそうだ。
すると・・・
チャララ〜ン
メールが届きました
もしかして・・・。
やっぱりだ
はぁ
実は、連日このようなメールが送られてきていたのでした。
2日前。
『旨いよー。こってりで！』
1日前。
『山岡屋でーす！』
ここまではどうにか耐えていたのですが・・・。
そして、ほうれん草を食べていたこの時！
『ラーメン美味いよ、替え玉いってよ
』
と共に送られてきた写真。
その案内板はもしや・・・
味集中カウンターってことは、
一蘭じゃないかっ！！！
うううううーーーーっ、食べたいぃぃぃーーー。
『完食
清水屋行っちゃう
』
うぅぅぅぅぅぅーー、鬼だぁーーー。。。
歩いて3分で着いちゃうよぉ。。。
ああああああ。
・・・・・・。
来ちゃった
↑
輝き過ぎだろっ！
はぁ何て俺はダメ男なんだ
「あっ、清水屋焼酎、水割りでください。それとツマミチャーシュー。」
えっ？ちょっと間違えた
ラーメンだけサクッと食べて帰るはずだったのに。。。
でもまぁ、ここの芋焼酎がまた旨いんだなぁ。
はい、おまちどーっ。
こりゃ太るね。
半分はラーメンに入れよう。
明日は夜まで人に会わないし、がっつりニンニク入れちゃおうかなぁ。。。
「らーめん白、粉落としでください！」
はいおまちどー、らーめん白、粉落としです。ごゆっくりどーぞぉ
は・・・博多らーめんだ・・・
旨い・・・(涙)
以前食べた一蘭のとはちょっと違うけど・・・
でもやっぱり清水屋のも旨い。。。
「か・・・替え玉ください！」
粉落としでぇ。
「はい。」
ああああ、頼んでしまった。。。
もう・・・
もう当分来ないから・・・。
それまで、元気でね・・・(涙)
ダメ男だぁ。
来るなら最初からほうれん草の、作って無かったよ
☆*ﾟ ゜ﾟ*☆*☆*ﾟ☆*ﾟ ゜ﾟ*☆*☆*ﾟ
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昨夜の夜食
帰ったのが遅く、もういい時刻なので軽いもので1杯
やろうかと、残っているほうれん草でサラダを作ることに。どれどれ。
なるほど。
ほうれん草は根元から3cmのところで切り、15分位水につけておくとアクが抜けるのか。
それにしてもほうれん草。
このペースでは中々減らないなぁ
ちょっと強引だけど使っちゃうか。
沸騰したお湯に残りのほうれん草をドサッと入れる。
舞茸をフライパンで先に炒め始めて、そこに軽く茹でたほうれん草を追加。
岩塩とブラックペッパーをミルでガリガリしてチューブバターを垂らす。
う〜ん、いい香りだ。黒胡麻もかけよう。
そろそろ水につけたほうれん草もアクが抜けたかな。
よし、盛りつけよう。。。
ほうれん草ソテー on the ほうれん草 の サラダ
俺はポパイかっ
それにしても、このアク抜きした生のほうれん草は旨いなぁ。
ポーチドエッグにカリカリベーコンなんてのも良さそうだ。
すると・・・
チャララ〜ン
メールが届きましたもしかして・・・。
やっぱりだ
はぁ
実は、連日このようなメールが送られてきていたのでした。
2日前。
『旨いよー。こってりで！』
1日前。
『山岡屋でーす！』
ここまではどうにか耐えていたのですが・・・。
そして、ほうれん草を食べていたこの時！
『ラーメン美味いよ、替え玉いってよ
』と共に送られてきた写真。
その案内板はもしや・・・
味集中カウンターってことは、
一蘭じゃないかっ！！！
うううううーーーーっ、食べたいぃぃぃーーー。
『完食
清水屋行っちゃう』うぅぅぅぅぅぅーー、鬼だぁーーー。。。
歩いて3分で着いちゃうよぉ。。。
ああああああ。
・・・・・・。
来ちゃった
↑
輝き過ぎだろっ！
はぁ
何て俺はダメ男なんだ「あっ、清水屋焼酎、水割りでください。それとツマミチャーシュー。」
えっ？ちょっと間違えた
ラーメンだけサクッと食べて帰るはずだったのに。。。
でもまぁ、ここの芋焼酎がまた旨いんだなぁ。
はい、おまちどーっ。
こりゃ太るね。
半分はラーメンに入れよう。
明日は夜まで人に会わないし、がっつりニンニク入れちゃおうかなぁ。。。
「らーめん白、粉落としでください！」
はいおまちどー、らーめん白、粉落としです。ごゆっくりどーぞぉ
は・・・博多らーめんだ・・・
旨い・・・(涙)
以前食べた一蘭のとはちょっと違うけど・・・
でもやっぱり清水屋のも旨い。。。
「か・・・替え玉ください！」
粉落としでぇ。
「はい。」
ああああ、頼んでしまった。。。
もう・・・
もう当分来ないから・・・。
それまで、元気でね・・・(涙)
ダメ男だぁ。
来るなら最初からほうれん草の、作って無かったよ
☆*ﾟ ゜ﾟ*☆*☆*ﾟ☆*ﾟ ゜ﾟ*☆*☆*ﾟ
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2009年04月24日
一蘭
☆*ﾟ ゜ﾟ*☆*☆*ﾟ☆*ﾟ ゜ﾟ*☆*☆*ﾟ
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ガルエージェンシー埼玉南は…
→探偵で直接アクセス
→探偵または埼玉の探偵
゜ﾟ*☆*☆*ﾟ ゜ﾟ*☆゜ﾟ*☆*☆*ﾟ ゜ﾟ*
と、いうことで、思い立ったらすぐ行動!!!(笑)
場所は平日のレイクタウン。
いいですねー、平日のこの閑散さ。
そして目的なる場所、一蘭へ。
食券を買い、エアシャワーを浴びて店内へ。
づらが飛ぶっちゅ〜ねん。。。
あっ、これが例の『味集中カウンター』ってやつか
テーブル席でいいや(笑)
おっ、これね、例のオーダーシートってやつは。
こんな感じで注文しよう。
そして、運ばれてきました。
らーめんです。
ジャーン！
いいねいいね、繊細さを醸し出してる感じだ。
って、本当はTakeのらーめんはこちら。
いやいや、ちょっと間違えました
外で食券を買う時に、海苔、青ネギ、味玉、チャーシューのトッピング券を合わせて買ってしまったんですけど、元々少しは入っているのね
自分で具を考えて券を購入するものと思ってしまいました。
ま、でも基本の味は損なわれていないようなので一安心。
いいねー、このスープ。
どこかの『ラード質』の油で "こってりさ" を出しているお店のとはまるで違う。
そして、迷わず替え玉を注文。
すると店内には・・・このメロディが。
何だか、ちょっと恥ずかしいな。。。
おっ誰か替え玉注文したな?
みたいな雰囲気で他の客が店内を見回す(笑)
すぐに運ばれてくるので、
はい、僕でーす！って感じです。
粉おとしとか、ハリガネとかの注文用語は書かれていなかったので、『超かた』で注文。
このうちの半量は一口づつスープにつけて『つけめん』のように頂きました。
そして、残さずスープも飲み干すと・・・
『この一滴が最高の喜びです』
そういえば、高菜とか紅生姜、ゴマなどの薬味が置かれていなかったなぁ。
食べてから気が付きました。
こりゃ、基本の味に自信がないとできないシステムだね。
近所にあったら、週一で行きたいかも
でもまぁ、何だかなぁ、っていうのはちょっとあって、
何て言うか、女性店員の接客も上品でいい感じなので、例えば吉野家とかですっごく丁寧な接客されると違和感があるような感じって言えば伝わりやすいかな???
「おまちどーさまでーす」じゃなくて「お待たせいたしました」ですよ!?
えっと、もっと具体的にいうと替え玉の注文で、
「茹で加減はいかがなさいますか？」
って、ちょっといい感じのステーキ店です(笑)
ま、いいんですけどね。
そんな細かいこだわりも一蘭の特徴なのでしょう。
↑↑↑
あっ、クリックして食べたくなっても自己責任で！
ってことで、今度は男くさい田中商店に行ってみよう。
でもこれは初めて入店して感じた雰囲気でしたので、次回からは何も気にせず堪能できると思いますし、味は間違いなく旨かったですよ。
満腹になり、せっかくのなのでレイクタウンの店内へ。
陳列されているこの形の誘惑に負けてしまいました。
ふっくら感のレアチーズケーキです。
それと、KALDI COFFEE FARM でハワイコナ200gを挽いてもらい、ハバネロソースも衝動買い
でもね、ちょっと食べて気が付いたんです。
すっごく美味しいって。
ただ・・・
半分でいい。
甘いものはちょっと苦手なんです。。。
あと、食べてて満腹に至らないものっていうか。
なので、間食とかも摂らないんです・・・。
これが一度に大量に食べる "ドカ食い" の原因???
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と、いうことで、思い立ったらすぐ行動!!!(笑)
場所は平日のレイクタウン。
いいですねー、平日のこの閑散さ。
そして目的なる場所、一蘭へ。
食券を買い、エアシャワーを浴びて店内へ。
づらが飛ぶっちゅ〜ねん。。。
あっ、これが例の『味集中カウンター』ってやつか
テーブル席でいいや(笑)
おっ、これね、例のオーダーシートってやつは。
こんな感じで注文しよう。
そして、運ばれてきました。
らーめんです。
ジャーン！
いいねいいね、繊細さを醸し出してる感じだ。
って、本当はTakeのらーめんはこちら。
いやいや、ちょっと間違えました
外で食券を買う時に、海苔、青ネギ、味玉、チャーシューのトッピング券を合わせて買ってしまったんですけど、元々少しは入っているのね
自分で具を考えて券を購入するものと思ってしまいました。
ま、でも基本の味は損なわれていないようなので一安心。
いいねー、このスープ。
どこかの『ラード質』の油で "こってりさ" を出しているお店のとはまるで違う。
そして、迷わず替え玉を注文。
すると店内には・・・このメロディが。
何だか、ちょっと恥ずかしいな。。。
おっ
誰か替え玉注文したな?みたいな雰囲気で他の客が店内を見回す(笑)
すぐに運ばれてくるので、
はい、僕でーす！って感じです。
粉おとしとか、ハリガネとかの注文用語は書かれていなかったので、『超かた』で注文。
このうちの半量は一口づつスープにつけて『つけめん』のように頂きました。
そして、残さずスープも飲み干すと・・・
『この一滴が最高の喜びです』
そういえば、高菜とか紅生姜、ゴマなどの薬味が置かれていなかったなぁ。
食べてから気が付きました。
こりゃ、基本の味に自信がないとできないシステムだね。
近所にあったら、週一で行きたいかも
でもまぁ、何だかなぁ、っていうのはちょっとあって、
何て言うか、女性店員の接客も上品でいい感じなので、例えば吉野家とかですっごく丁寧な接客されると違和感があるような感じって言えば伝わりやすいかな???
「おまちどーさまでーす」じゃなくて「お待たせいたしました」ですよ!?
えっと、もっと具体的にいうと替え玉の注文で、
「茹で加減はいかがなさいますか？」
って、ちょっといい感じのステーキ店です(笑)
ま、いいんですけどね。
そんな細かいこだわりも一蘭の特徴なのでしょう。
↑↑↑
あっ、クリックして食べたくなっても自己責任で！
ってことで、今度は男くさい田中商店に行ってみよう。
でもこれは初めて入店して感じた雰囲気でしたので、次回からは何も気にせず堪能できると思いますし、味は間違いなく旨かったですよ。
満腹になり、せっかくのなのでレイクタウンの店内へ。
陳列されているこの形の誘惑に負けてしまいました。
ふっくら感のレアチーズケーキです。
それと、KALDI COFFEE FARM でハワイコナ200gを挽いてもらい、ハバネロソースも衝動買い
でもね、ちょっと食べて気が付いたんです。
すっごく美味しいって。
ただ・・・
半分でいい。
甘いものはちょっと苦手なんです。。。
あと、食べてて満腹に至らないものっていうか。
なので、間食とかも摂らないんです・・・。
これが一度に大量に食べる "ドカ食い" の原因???
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