冬
2012年02月29日
好きな季節
☆*ﾟ ゜ﾟ*☆*☆*ﾟ☆*ﾟ ゜ﾟ*☆*☆*ﾟ
探偵社
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゜ﾟ*☆*☆*ﾟ ゜ﾟ*☆゜ﾟ*☆*☆*ﾟ ゜ﾟ*
昨日の散歩は２時間半！
今日は雪だと予報されていたので、ガッツリと散歩しました。
途中、沼に差し掛かるのですが、距離表示を見掛けると余計に気持ちが萎えてきます。。。
何度となく襲ってくる葛藤。
引き返そうか・・・
頑張って１周しようか・・・
沼の中間地点に差し当たると、遠くにマクドナルドが。
Edy使えるんだよな・・・というダイエットの敵、電子マネーの誘惑に打ち勝ち、無事に通り過ぎることができました。
昨日のバーミヤンを反省して、朝から何も食べていません。
ハッキリしない夕陽ですが、
葉のない樹木とのコントラストは冬ならでは。
バックがもっとオレンジ色だったら、もっと綺麗に映えるんですけどね。
それにしても、素材に対する舌が肥えています。
下仁田葱の太さを保ちつつ、長葱のように長さを出したプレミアムな葱だそうです。
これを丸々二本使って、鶏鍋。
唐揚げのように見えますが、鉄のフライパンに蓋をして素焼きしただけの鶏もも肉をトッピング。
肉から出る脂分で、自ずと揚げたようにパリッとした表面になるんですよね。
皮がパリッとした方が、水炊きだけの鶏よりも美味しいです。
今朝の朝食は純和食。
ごはんが無くてもどうにかなります。
案の定、雪が降りましたね。
小学校の校庭では、児童たちが雪合戦していました。
ゴン太との散歩をするようになってから、いつしか夏よりも冬の方が好きになっていました。
暑くないので、好きな時間帯に散歩に連れ出せる。
雑草が生い茂っていないので、道が歩きやすい。
虫がいない。
食材が腐りにくい。
スーツ姿が苦にならない。
温泉を堪能できる。
美味しい食材が多い。
空気が澄んでいて景色がきれい。
とか言いつつ、夏になったら「やっぱり夏が好き」と言いそうですが(笑)
さて、もうひと月後には桜です。
残り少ない今季の冬をしっかりと噛み締めて過ごしたいです。
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昨日の散歩は２時間半！
今日は雪だと予報されていたので、ガッツリと散歩しました。
途中、沼に差し掛かるのですが、距離表示を見掛けると余計に気持ちが萎えてきます。。。
何度となく襲ってくる葛藤。
引き返そうか・・・
頑張って１周しようか・・・
沼の中間地点に差し当たると、遠くにマクドナルドが。
Edy使えるんだよな・・・というダイエットの敵、電子マネーの誘惑に打ち勝ち、無事に通り過ぎることができました。
昨日のバーミヤンを反省して、朝から何も食べていません。
ハッキリしない夕陽ですが、
葉のない樹木とのコントラストは冬ならでは。
バックがもっとオレンジ色だったら、もっと綺麗に映えるんですけどね。
それにしても、素材に対する舌が肥えています。
下仁田葱の太さを保ちつつ、長葱のように長さを出したプレミアムな葱だそうです。
これを丸々二本使って、鶏鍋。
唐揚げのように見えますが、鉄のフライパンに蓋をして素焼きしただけの鶏もも肉をトッピング。
肉から出る脂分で、自ずと揚げたようにパリッとした表面になるんですよね。
皮がパリッとした方が、水炊きだけの鶏よりも美味しいです。
今朝の朝食は純和食。
ごはんが無くてもどうにかなります。
案の定、雪が降りましたね。
小学校の校庭では、児童たちが雪合戦していました。
ゴン太との散歩をするようになってから、いつしか夏よりも冬の方が好きになっていました。
暑くないので、好きな時間帯に散歩に連れ出せる。
雑草が生い茂っていないので、道が歩きやすい。
虫がいない。
食材が腐りにくい。
スーツ姿が苦にならない。
温泉を堪能できる。
美味しい食材が多い。
空気が澄んでいて景色がきれい。
とか言いつつ、夏になったら「やっぱり夏が好き」と言いそうですが(笑)
さて、もうひと月後には桜です。
残り少ない今季の冬をしっかりと噛み締めて過ごしたいです。
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2012年02月04日
かき氷鍋〜もつ鍋甘辛味〜
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もつ鍋レポートの味噌味に次いで・・・
初回購入者限定と書かれていましたが、注文できちゃいました。
今回は甘辛味と塩味で、餃子をモツ肉100gに変更したので、１つあたり400gになりました。
先月一杯はもつ肉増量キャンペーンだったので、またキャンペーンになったら購入しようと思います。
キャベツ、ゴボウ、ニンジン、玉葱、豆腐を入れた鍋に、
冷凍保存しておいたモヤシとエノキを。
毎日鍋を食べていた頃に書いた仕込みを思い出します。
更に、切って冷凍保存しておいたニラ。
ホント、ふざけんなよ、っていう量。
そこに、半解凍したシャーベット状のスープを足すのですが、モツが入りません。。。
なので、別の鍋で軽く茹でてしまう。
この国産牛小腸、スーパーじゃ売ってないんだよね。。。
これを見て、自分でも笑っちゃいます。
まるで、かき氷鍋。
火にかけて約２０分後・・・
またもや、計算通り(笑)
下茹でした国産牛小腸を加えて完成。
うん、やっぱりモツ肉は二人で400gは欲しい。
甘辛味、最高！
味噌よりも美味しかったです。
韓国苑の辛さ控えめな温麺のスープに近い感じ。
〆にちゃんぽん麺。
そう言えば、ちゃんぽんとタンメンの違いって何なんだろう？と食べながらiPodtouchで調べるものの酔っ払っていたので、今はもうまた違いがわかりません。。。
最後に、期間限定発売のこれ。
メチャクチャ美味しかった。。。
鍋は野菜がたくさん摂れるし、身体も部屋も暖まるし、長く食事を味わえる(晩酌に最適)ので、寒い冬をこうしてポジティブに過ごしたいと思っています。
ああ、冬って最高！
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もつ鍋レポートの味噌味に次いで・・・
 【商品到着後レビュー記入で33％OFF1980円】【まとめ買い特典付】☆初回購入限定☆当店名物の博... |
初回購入者限定と書かれていましたが、注文できちゃいました。
今回は甘辛味と塩味で、餃子をモツ肉100gに変更したので、１つあたり400gになりました。
先月一杯はもつ肉増量キャンペーンだったので、またキャンペーンになったら購入しようと思います。
キャベツ、ゴボウ、ニンジン、玉葱、豆腐を入れた鍋に、
冷凍保存しておいたモヤシとエノキを。
毎日鍋を食べていた頃に書いた仕込みを思い出します。
更に、切って冷凍保存しておいたニラ。
ホント、ふざけんなよ、っていう量。
そこに、半解凍したシャーベット状のスープを足すのですが、モツが入りません。。。
なので、別の鍋で軽く茹でてしまう。
この国産牛小腸、スーパーじゃ売ってないんだよね。。。
これを見て、自分でも笑っちゃいます。
まるで、かき氷鍋。
火にかけて約２０分後・・・
またもや、計算通り(笑)
下茹でした国産牛小腸を加えて完成。
うん、やっぱりモツ肉は二人で400gは欲しい。
甘辛味、最高！
味噌よりも美味しかったです。
韓国苑の辛さ控えめな温麺のスープに近い感じ。
〆にちゃんぽん麺。
そう言えば、ちゃんぽんとタンメンの違いって何なんだろう？と食べながらiPodtouchで調べるものの酔っ払っていたので、今はもうまた違いがわかりません。。。
最後に、期間限定発売のこれ。
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2011年12月21日
湯豆腐
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何年ぶりか思い出せないほど、久しぶりに湯豆腐。
色々と入れてしまいたくなるけど、敢えて豆腐と長ネギのみ。
純粋に「豆腐」を味わう。
体も温まるし、いいダイエット食です。
さて、今日はこれからお客様がおみえになるので、短いですがこの辺で
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