季節

2012年02月29日

好きな季節

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昨日の散歩は2時間半!

今日は雪だと予報されていたので、ガッツリと散歩しました。

途中、沼に差し掛かるのですが、距離表示を見掛けると余計に気持ちが萎えてきます。。。

2012022817050000

何度となく襲ってくる葛藤。

引き返そうか・・・

頑張って1周しようか・・・

沼の中間地点に差し当たると、遠くにマクドナルドが。

2012022817200000

Edy使えるんだよな・・・というダイエットの敵、電子マネーの誘惑に打ち勝ち、無事に通り過ぎることができました。

昨日のバーミヤンを反省して、朝から何も食べていません。

ハッキリしない夕陽ですが、

2012022817210000

葉のない樹木とのコントラストは冬ならでは。

2012022817220000

バックがもっとオレンジ色だったら、もっと綺麗に映えるんですけどね。


それにしても、素材に対する舌が肥えています。

P1060930

下仁田葱の太さを保ちつつ、長葱のように長さを出したプレミアムな葱だそうです。

これを丸々二本使って、鶏鍋。

P1060932

唐揚げのように見えますが、鉄のフライパンに蓋をして素焼きしただけの鶏もも肉をトッピング。

肉から出る脂分で、自ずと揚げたようにパリッとした表面になるんですよね。

皮がパリッとした方が、水炊きだけの鶏よりも美味しいです。


今朝の朝食は純和食。

P1060935

ごはんが無くてもどうにかなります。

案の定、雪が降りましたね。

小学校の校庭では、児童たちが雪合戦していました。

yukigassen


ゴン太との散歩をするようになってから、いつしか夏よりも冬の方が好きになっていました。


暑くないので、好きな時間帯に散歩に連れ出せる。

雑草が生い茂っていないので、道が歩きやすい。

虫がいない。

食材が腐りにくい。

スーツ姿が苦にならない。

温泉を堪能できる。

美味しい食材が多い。

空気が澄んでいて景色がきれい。


とか言いつつ、夏になったら「やっぱり夏が好き」と言いそうですが(笑)

さて、もうひと月後には桜です。

残り少ない今季の冬をしっかりと噛み締めて過ごしたいです。


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2011年05月04日

季節のズレ

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昆布と鰹のダシに、醤油、みりん、日本酒。

P1050223

もらった蜂蜜があるので、砂糖の代わりに少々加えて煮込んでいます。

この組み合わせで、うどんや蕎麦、ソーメンの汁にもなるし、肉じゃがなどの煮込みになるのですから、冷蔵庫(冷凍庫)にはいつでも常備しておきたいものです。

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今回は、鯛の煮付け。

P1050224



さて、今日は天気も良く、舎人公園のドッグランに行ってきました。

P1050256

ここに来るのも最後かな。。。

舎人公園の駐車場に入るのに、初めて並びました。

さすが、黄金週間。


今年は桜の開花が遅かったように、つつじの花も遅れ気味なんでしょうかね?

P1050260

ゴン太・・・以前に比べて走る量が減り、体力の衰えを感じる今日この頃です。


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2011年03月30日

開花宣言

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これから夏にかけて産卵期にむかう「いさき」を買ってみました。

P1050176

これで何を作ろうか。。。

刺身?

塩焼き?


・・・実はもう考えています。


このレポはまた後日ということで。



一昨日、東京でソメイヨシノの開花宣言が出されましたが、ここ草加でも開花したようです。

今年は遅めですかね?

5年前の4月3日に、満開の権現堂桜堤に足を運んだ後に、まだ赤ん坊のゴン太を迎えに行ったので、今でも鮮明に覚えています。

今年の桜は、満開までにまだ1週間ぐらいかかるでしょうかね?


でも、旧4号線と、紅虎餃子房の間にある「枝垂桜」は2部咲きぐらいでした。

何年か前にも書いたかもしれませんが、「ソメイヨシノ」も素晴らしいのですが、実は「枝垂桜」が好きだったりします。

何だか、哀愁漂っているような雰囲気が好きです。



10年か。。。



花が咲くと、一気に雰囲気が変わるんですよね、毎年。

散歩中、

「おいおい、いつもこんなに人いないだろ?」

みたいな。



「そこ、犬の糞が落ちていましたよ!」

という場所にレジャーシートを敷いて宴会していたり。


天気がいいと無条件に気分が高揚するように、春に桜が咲と無条件に高揚する人々。

いや、他の動物もそう。


夜、人間の赤ん坊のような鳴き声をあげている猫。


・・・春ですね。。。




これから行くぞ!

咲くぞ!



そんな瞬間の、パッツンパッツンの蕾。

2011033016210000

これから日々、あれよあれよと景色を変えていくんですね。



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