寿司
2012年10月05日
星好寿司
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今日の散歩花。
先日の安兵衛寿司に引き続き、新たなお鮨屋さんを開拓。
13時過ぎだというのにギリギリ席が空いていたという盛況ぶり。
醤油皿が深い。
10皿限定と書かれていた特上にぎりが注文できた。
茶碗蒸し、お椀が付いて1,450円也。
クオリティーはともかく、地元で愛されているお鮨屋さんという感じで、これまたいい。
お店それぞれの特徴があって、ちょっと値の張る回転寿司よりも楽しい。
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先日の安兵衛寿司に引き続き、新たなお鮨屋さんを開拓。
13時過ぎだというのにギリギリ席が空いていたという盛況ぶり。
醤油皿が深い。
10皿限定と書かれていた特上にぎりが注文できた。
茶碗蒸し、お椀が付いて1,450円也。
クオリティーはともかく、地元で愛されているお鮨屋さんという感じで、これまたいい。
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2012年09月23日
安兵衛寿司
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先週、まだ夏日だった東京駅。
模型みたい。
さて、焼き魚定食とか置いていないかなぁ？
と、初めてのお鮨屋さんの暖簾をくぐった。
安兵衛寿司。
結果・・・
定食は置いていなかった。
特上はネタが無いとのことで、上にぎりを注文。
このお通しは嬉しい。
飲んでください、と言っているようなもんだ。
次にサラダ。
そして、メインの握り。
めちゃくちゃ長いお皿に目を取られていたら、醤油を入れ過ぎた。
あ、
こう撮ればお洒落なのかな？
これは何マグロなんだろう？
最後に味噌汁が運ばれて〆。
ああ、そう言えばFacebookでお友達の(笑)弁護士が今まで食べたお鮨で一番美味しいかったと言っていた鮨おばな。
どれだけのものなのか、一度行ってみたいな。
しかし・・・
一人予算、３万円って。。。
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と、初めてのお鮨屋さんの暖簾をくぐった。
安兵衛寿司。
結果・・・
定食は置いていなかった。
特上はネタが無いとのことで、上にぎりを注文。
このお通しは嬉しい。
飲んでください、と言っているようなもんだ。
次にサラダ。
そして、メインの握り。
めちゃくちゃ長いお皿に目を取られていたら、醤油を入れ過ぎた。
あ、
こう撮ればお洒落なのかな？
これは何マグロなんだろう？
最後に味噌汁が運ばれて〆。
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2012年01月08日
新年会＠潮路
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゜ﾟ*☆*☆*ﾟ ゜ﾟ*☆゜ﾟ*☆*☆*ﾟ ゜ﾟ*
今朝の体重、57.7kg。
本日11時半、開店と同時に潮路へ。
ちょうど弟夫婦が三郷に帰ってきていたので、じゃあ飯でも行くべ！ということで、兄弟で新年会ということで行って参りました。
またまた、プレミアムな「みかんジュース」を作ったとのことで、手土産に売りつけられ購入させて頂いたので、感想は後日ということで。
まずはお通しのあん肝。
おっと、隠してはいけませんね。
もちろん、とりびーで。
この「あん肝」はやっぱ最高だ。
デカくて、もっさもさしたあん肝とは訳が違う。
で、写真を撮り忘れていましたが、
・サラダ
・刺身盛り合わせ
・タコの唐揚げ×２
・牡蠣フライ
・三元豚のカツ
以上を経て、
握り寿司。
特筆すべき点は、先日「すしざんまい」の社長が５千万円超という値で大間の「クロマグロ(本マグロ)」１匹を買い付けていましたが、それと同じブロックのやつ。
大トロ。
トロなだけに、口の中でトロけます。
自分はこっちの方が好きなのですが、追加で赤身を注文しました。
鉄っぽさが強すぎず、真っ赤でもなく、理想のKing of マグロ。
やっぱ、握りってこの形ですよ。
ベロ〜ンと両脇に垂れ下がるぐらいの長いネタというのは、あまり好きではありません。
脇も、縦も、程良い柔らかさのシャリで一体して握られていて、口の中で全体がバランスよく解れていく・・・
あ、ウンチクはどうでもいいですね。
この時点で生ビール３杯。
ちょうど満腹中枢がイカれてくる頃。
追加でカレーライスを注文しようとしたら、忙しくて15分はかかるとのことで断念。
本当、どれだけでも食べられてしまう。
お会計を済ますと、女将さんが
「カウンターでコーヒーでも！」
と誘ってくれたので、お言葉に甘えてカウンター席へ。
この後、格闘家の宮田和幸くん率いる40名の宴会が控えているとのことで、おやっさんたちは大忙し。
何だかんだ、この場で小一時間談笑していたので、やっぱりカレーライスを頼んでおけば良かった・・・
と後悔しつつ、でもカレーなんて食べたら先程のお寿司の余韻が台無しだなぁ・・・
とか言いながら、次から次へと
・どら焼き
・あられ
・海苔巻き煎餅
などが出てきて、コーヒもおかわり状態。
何だかんだ、３時間の滞在で宴もたけなわ。
今日はこれ一食です。
いや、帰りに、すぐ近くのマックでドライブスルーしたんだった。。。
夜のシャワー後の体重は59.6kg・・・約2kg増。
やっぱり、一度に３kgぐらいは余裕で食べられそうだな。。。
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本日11時半、開店と同時に潮路へ。
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またまた、プレミアムな「みかんジュース」を作ったとのことで、手土産に
まずはお通しのあん肝。
おっと、隠してはいけませんね。
もちろん、とりびーで。
この「あん肝」はやっぱ最高だ。
デカくて、もっさもさしたあん肝とは訳が違う。
で、写真を撮り忘れていましたが、
・サラダ
・刺身盛り合わせ
・タコの唐揚げ×２
・牡蠣フライ
・三元豚のカツ
以上を経て、
握り寿司。
特筆すべき点は、先日「すしざんまい」の社長が５千万円超という値で大間の「クロマグロ(本マグロ)」１匹を買い付けていましたが、それと同じブロックのやつ。
大トロ。
トロなだけに、口の中でトロけます。
自分はこっちの方が好きなのですが、追加で赤身を注文しました。
鉄っぽさが強すぎず、真っ赤でもなく、理想のKing of マグロ。
やっぱ、握りってこの形ですよ。
ベロ〜ンと両脇に垂れ下がるぐらいの長いネタというのは、あまり好きではありません。
脇も、縦も、程良い柔らかさのシャリで一体して握られていて、口の中で全体がバランスよく解れていく・・・
あ、ウンチクはどうでもいいですね。
この時点で生ビール３杯。
ちょうど満腹中枢がイカれてくる頃。
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本当、どれだけでも食べられてしまう。
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この後、格闘家の宮田和幸くん率いる40名の宴会が控えているとのことで、おやっさんたちは大忙し。
何だかんだ、この場で小一時間談笑していたので、やっぱりカレーライスを頼んでおけば良かった・・・
と後悔しつつ、でもカレーなんて食べたら先程のお寿司の余韻が台無しだなぁ・・・
とか言いながら、次から次へと
・どら焼き
・あられ
・海苔巻き煎餅
などが出てきて、コーヒもおかわり状態。
何だかんだ、３時間の滞在で宴もたけなわ。
今日はこれ一食です。
いや、帰りに、すぐ近くのマックでドライブスルーしたんだった。。。
夜のシャワー後の体重は59.6kg・・・約2kg増。
やっぱり、一度に３kgぐらいは余裕で食べられそうだな。。。
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