好きな季節

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昨日の散歩は２時間半！

今日は雪だと予報されていたので、ガッツリと散歩しました。

途中、沼に差し掛かるのですが、距離表示を見掛けると余計に気持ちが萎えてきます。。。



何度となく襲ってくる葛藤。

引き返そうか・・・

頑張って１周しようか・・・

沼の中間地点に差し当たると、遠くにマクドナルドが。



Edy使えるんだよな・・・というダイエットの敵、電子マネーの誘惑に打ち勝ち、無事に通り過ぎることができました。

昨日のバーミヤンを反省して、朝から何も食べていません。

ハッキリしない夕陽ですが、



葉のない樹木とのコントラストは冬ならでは。



バックがもっとオレンジ色だったら、もっと綺麗に映えるんですけどね。


それにしても、素材に対する舌が肥えています。



下仁田葱の太さを保ちつつ、長葱のように長さを出したプレミアムな葱だそうです。

これを丸々二本使って、鶏鍋。



唐揚げのように見えますが、鉄のフライパンに蓋をして素焼きしただけの鶏もも肉をトッピング。

肉から出る脂分で、自ずと揚げたようにパリッとした表面になるんですよね。

皮がパリッとした方が、水炊きだけの鶏よりも美味しいです。


今朝の朝食は純和食。



ごはんが無くてもどうにかなります。

案の定、雪が降りましたね。

小学校の校庭では、児童たちが雪合戦していました。




ゴン太との散歩をするようになってから、いつしか夏よりも冬の方が好きになっていました。


暑くないので、好きな時間帯に散歩に連れ出せる。

雑草が生い茂っていないので、道が歩きやすい。

虫がいない。

食材が腐りにくい。

スーツ姿が苦にならない。

温泉を堪能できる。

美味しい食材が多い。

空気が澄んでいて景色がきれい。


とか言いつつ、夏になったら「やっぱり夏が好き」と言いそうですが(笑)

さて、もうひと月後には桜です。

残り少ない今季の冬をしっかりと噛み締めて過ごしたいです。




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季節のズレ

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昆布と鰹のダシに、醤油、みりん、日本酒。



もらった蜂蜜があるので、砂糖の代わりに少々加えて煮込んでいます。

この組み合わせで、うどんや蕎麦、ソーメンの汁にもなるし、肉じゃがなどの煮込みになるのですから、冷蔵庫(冷凍庫)にはいつでも常備しておきたいものです。







今回は、鯛の煮付け。





さて、今日は天気も良く、舎人公園のドッグランに行ってきました。



ここに来るのも最後かな。。。

舎人公園の駐車場に入るのに、初めて並びました。

さすが、黄金週間。


今年は桜の開花が遅かったように、つつじの花も遅れ気味なんでしょうかね？



ゴン太・・・以前に比べて走る量が減り、体力の衰えを感じる今日この頃です。


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ピンクの絨毯

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散歩中に雨が降りだし、急遽引き返してきました。


途中の桜のトンネルでは、強風に吹きつけられた桜吹雪で一瞬前が見えないほどでした。

口の中にも入るし




ご年輩の方が、毎年愛おしそうに桜を見る気持ちが、ちょっと分かる気がします。


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