田んぼ視察

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今日の散歩花。









最近、ちょっとふざけてますね。。。



さて、クルージングを終えて弟夫婦家で集合。

海パンを履いて、いざ出発！



と思いきや、

海に向かう前に餌をあげるというので田んぼへ。




口笛を吹くと、一目散にやってきました。




去年紹介した合鴨農法で米作りをしている田んぼです。

水路できれいに洗ってあげて記念撮影。




お米にこだわりのある方。

安心・安全なお米が欲しい方。

プレミアム嗜好の方。








今度はここの米でカレーライス頂くか！

米の味が台無しだな。。。




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水を得た犬

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昨日の最高気温37.9℃。。。

今日は何度まで上昇するのでしょうか？


今日の散歩花。
















さて、２０１２年夏、伊豆。

弟夫婦家の庭で延々と自家製石窯ピザを焼いて食べて飲み続けて・・・



暑いです。



ということで、家の裏にある川へ避難。



ここは、もはや鮎も上がってこない上流で、天然鰻がとれるきれいな川。


で、一番喜んでいるのは・・・

そう、




ゴン太。




他の犬が怖がって入らないのに、ゴン太だけは川で涼がとれることを知っています。

散々飲んで酔っ払っている自分は、

「ハトムギ玄米月見草・・・」

のCMとは程遠い足取りでフラフラと川渡り。



最後、子どもを抱っこしていた誰かさんが転んで終了(苦笑)

夏のレジャー、気をつけましょうね！




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自家製石窯ピザ

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２０１２年夏、伊豆の第二弾。

途中２回休憩し、４時間半でようやく到着。




よう、久しぶり。




時刻は午前１０時。

自家製石窯には火が入れられ、悶々と温度が上昇しています。



ってゆ〜か、朝から何も食べていません。

この時点からピザの生地作り、そして発酵。。。

麺棒で伸ばす者あり、手の平で伸ばす者あり、空腹は最高潮です。



サーバーで注いだビールが、どうも炭酸が弱く、試飲をしているうちに酔っ払ってきてしまうという・・・。

焼きます。焼きます。




スモークサーモン＆アボカドのサラダ、水牛モッツァレラを使ったカプレーゼ。




一目散に食べるのみ。




と、ここでピザの写真がないことに気がつく。

なので、これだけ。



さすがに高温で一気に焼くピザ生地は美味しいです。

家庭用オーブンの250℃では絶対に出せない食感。


しかし暑い。

３０℃は無いらしいのですが、湿気がすごい。

ということで、すぐに裏手にある川へと涼をとりに行ったのでした。




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