温野菜

2012年04月01日

バーニャカウダ

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宮のタレを手に入れた。

P1070153

これで旨いステーキでも食べようか。

と思ったけど、夜だし肉はやめておこう。



そう言えば、以前カルディで「バーニャカウダソース」を買っていたのを思い出した。

取り敢えず、野菜をカット。

P1070157


火を入れて完成。

P1070158

う・・・旨いね。

これはペーストにしたニンニクとアンチョビをオリーブオイルと共に煮込んだソースって感じだろうか。

折角だから、鶏もも肉も焼いてみた。

P1070159

あれ?

まぁいいや。





さて、残ること1ヶ月でガルエージェンシー埼玉南も14周年となります。

着々と準備を進めてきましたが、




・・・・・・



・・・・・・





エイプリルフールだからといって、何もネタが思い浮かびません。。。


8ab60469

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2011年12月26日

鍋はおかず?

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以前作った照り焼きチキンとブロッコリーのグラタンをもう一度。

P1060728


こうして仕込んでいくのですが、

P1060729

照り焼きチキンだけでも十分美味しいので、ペンネアラビアータと照り焼きチキンがクリスマスディナーとなりました。



さて、先日初めて「温野菜」というお店に入りました。

「おや?」

と思ったのが、だしが二種類選べますというメニュー。

うーーーん、どうせポン酢か胡麻ダレにつけて食べるのだし、普通に一つは昆布ダシをチョイス。

P1060725

食べる順番として、まずは野菜を全部片付けてしまいます。

で、気がついた自分。

しゃぶしゃぶでご飯が入って行かない


子供の頃は、確かに鍋料理をおかずに食べていたご飯。

しかし、近頃数年は「鍋」で満腹感を得て、ひたすら晩酌のお供となっていたせいか、どのタイミングでご飯を頬張ればいいのかわからず、ひたすらビールでやっつけていく始末。。。

最後に「うどん」が付くわけでもないランチメニュー。

なのに、ご飯はおかわり自由。

参った。。。


仕方が無いので、一番最後に、冷めたご飯を付け合わせのお新香で頂くという結果に終わったのでした。


うん、わかるわかる・・・っていう人、いますよね!?


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