照り焼きチキン
2012年03月03日
ポルチーニ&かぼちゃソースで照り焼きチキンのペンネグラタン
☆*゚ ゜゚*☆*☆*゚☆*゚ ゜゚*☆*☆*゚
探偵社
ガルエージェンシー埼玉南は…
→探偵で直接アクセス
→探偵または埼玉の探偵
゜゚*☆*☆*゚ ゜゚*☆゜゚*☆*☆*゚ ゜゚*
タイトル、長い
今朝の6時18分。
日が延びましたね。
さて、冷凍庫を整理していたらポルチーニ茸を発見!
いつしか来客時に振る舞った時に使った残りだった。
裏を見ると、
賞味期限セーフ!
こんな高級食材を台無しにする訳にはいかない。
ということで、冷蔵庫の中身を見て即座に創作。←適当ともいう
玉葱、かぼちゃ、薄力粉、バター。
ブロッコリーを別茹でするのも面倒だし、横着にも一度に加熱することに決定。
少量の白ワインも加えてルーの完成。
牛乳・・・というか毎日骨太でダマにならぬよう、少しづつ伸ばして、
伸びてきたところで、
ポルチーニ茸と、戻していた汁を濾して入れる。
その他、自分独自の味付けを。
もう、香りが堪らない。
とろみがつく前のシチュー状態を、味見と言う名の試食。
ジーン・・・いや、ふわぁ〜・・・いや、まおぉ〜ん・・・言葉で表現できない旨味。
バターを塗った耐熱皿に、
茹でたペンネと作り置きの照り焼きチキンを並べて、
とろみがついたポルチーニとかぼちゃのベシャメルソースを流し込む。
さり気なく・・・
とろけるモッツァレラを載せて。
仕込み完成!
至福の晩酌タイム。
これで満足なので、食べるのは別の日。
冷凍保存しておきます。
照り焼きチキンに30分。
この仕込みに1時間。
食べる前にレンジ解凍して、オーブンで23分。
食べるのは・・・
約10分
贅沢な食べ物です。。。
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☆*゚ ゜゚*☆*☆*゚☆*゚ ゜゚*☆*☆*゚
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今朝の6時18分。
日が延びましたね。
さて、冷凍庫を整理していたらポルチーニ茸を発見!
いつしか来客時に振る舞った時に使った残りだった。
裏を見ると、
賞味期限セーフ!
こんな高級食材を台無しにする訳にはいかない。
ということで、冷蔵庫の中身を見て即座に創作。←適当ともいう
玉葱、かぼちゃ、薄力粉、バター。
ブロッコリーを別茹でするのも面倒だし、横着にも一度に加熱することに決定。
少量の白ワインも加えてルーの完成。
牛乳・・・というか毎日骨太でダマにならぬよう、少しづつ伸ばして、
伸びてきたところで、
ポルチーニ茸と、戻していた汁を濾して入れる。
その他、自分独自の味付けを。
もう、香りが堪らない。
とろみがつく前のシチュー状態を、味見と言う名の試食。
ジーン・・・いや、ふわぁ〜・・・いや、まおぉ〜ん・・・言葉で表現できない旨味。
バターを塗った耐熱皿に、
茹でたペンネと作り置きの照り焼きチキンを並べて、
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さり気なく・・・
とろけるモッツァレラを載せて。
仕込み完成!
至福の晩酌タイム。
これで満足なので、食べるのは別の日。
冷凍保存しておきます。
照り焼きチキンに30分。
この仕込みに1時間。
食べる前にレンジ解凍して、オーブンで23分。
食べるのは・・・
約10分
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2012年03月02日
自転車にメーター
☆*゚ ゜゚*☆*☆*゚☆*゚ ゜゚*☆*☆*゚
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゜゚*☆*☆*゚ ゜゚*☆゜゚*☆*☆*゚ ゜゚*
徒歩での散歩で寄り道したファミリーマート。
何か入れているんじゃないか?っていう程の肉汁。
このファミチキとも、しばらくおサラバかな?
と言うのも・・・
やっと届きました!
注文してから2週間。
海外からの船便で輸入した気分です。
早速、自分なりの乗車前整備を。
すぐに乗れるように出荷前に整備されているのですが・・・
漕いでいて少しでも軽くなるように、タイヤの空気をパンパンにバーストする寸前まで入れちゃいます。
前後のブレーキ調整は可能な限り遊びを少なく。
オートライトの角度が変わらないようにネジの締め付け。
サドルの調整は、かろうじてつま先がつく程度に。
以前から使っている自転車用ケータイホルダーを装着。
そして今回お楽しみのグッツは、何とサイクルコンピュータ!
前回と同じ自転車を注文したのですが、以前よりも安くなっていたので浮いたお金で購入できました。
スポークに取り付けたマグネットがフレームに取り付けたセンサーに感知して、ハンドル部分につけたサイクルコンピュータにワイヤレスで送信してくれるのです。
タイヤの側面に書かれている周長『27×1-3/8』ということで、1周あたり2169mmに設定・・・こりゃ、かなり精度の高い情報が得られるであろうと思われる。
ここまで装備されている『ママチャリ』は少ないであろう・・・(笑)
実は、後部荷台にも "あるもの" がワンタッチで取り付けられるようにセットしてありますが、この辺では殆どみかけないのでちょっと恥ずかしめです・・・
草加では当たり前のように見かけるんですけどね。。。
撮影中、ゴン太は不思議そうに見守っています。
さて、このサイクルコンピュータでどのような情報が得られるかというと・・・
走行中には常に時速が出ています。
で、使用後はコンピュータの部分だけを外して持って帰れるのですが、
まずは現在時刻、18:33。
この写真を撮影した時刻ですね。
停止している時は含まれない『走行している』時間、1時間23分53秒。
何だか、ダイブコンピューターを思い出してきましたよ
この日の走行距離、何と15.68km!
毎日10kmどころではなかったことに驚愕!
平均時速、11.2km/h。
久しぶりの自転車散歩&土手コースだったので、これは速かったと思います。
この日の最高速度、33.6km/h。
ゴン太が本気を出せば、多分40km/hぐらいは行くと思います。
累積距離、使い始めた初日なので15.7km。
これからどんどん累積されていくんですね。
・・・と、このような情報が得られます。
何よりも知りたかったのは散歩の距離でしたので、これはもう大満足です。
きっと、これを装着するだけでも楽しくなるので、毎日、通勤や通学で自転車を使われている方にもオススメしますよ!
ということで・・・
ファミチキの代わりに照り焼きチキンを作りました。。。
ちょいとお酢も加えて、
このくらい『照りっ照り』なのが好物です。
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何か入れているんじゃないか?っていう程の肉汁。
このファミチキとも、しばらくおサラバかな?
と言うのも・・・
やっと届きました!
注文してから2週間。
海外からの船便で輸入した気分です。
早速、自分なりの乗車前整備を。
すぐに乗れるように出荷前に整備されているのですが・・・
漕いでいて少しでも軽くなるように、タイヤの空気をパンパンにバーストする寸前まで入れちゃいます。
前後のブレーキ調整は可能な限り遊びを少なく。
オートライトの角度が変わらないようにネジの締め付け。
サドルの調整は、かろうじてつま先がつく程度に。
以前から使っている自転車用ケータイホルダーを装着。
そして今回お楽しみのグッツは、何とサイクルコンピュータ!
前回と同じ自転車を注文したのですが、以前よりも安くなっていたので浮いたお金で購入できました。
スポークに取り付けたマグネットがフレームに取り付けたセンサーに感知して、ハンドル部分につけたサイクルコンピュータにワイヤレスで送信してくれるのです。
タイヤの側面に書かれている周長『27×1-3/8』ということで、1周あたり2169mmに設定・・・こりゃ、かなり精度の高い情報が得られるであろうと思われる。
ここまで装備されている『ママチャリ』は少ないであろう・・・(笑)
実は、後部荷台にも "あるもの" がワンタッチで取り付けられるようにセットしてありますが、この辺では殆どみかけないのでちょっと恥ずかしめです・・・
草加では当たり前のように見かけるんですけどね。。。
撮影中、ゴン太は不思議そうに見守っています。
さて、このサイクルコンピュータでどのような情報が得られるかというと・・・
走行中には常に時速が出ています。
で、使用後はコンピュータの部分だけを外して持って帰れるのですが、
まずは現在時刻、18:33。
この写真を撮影した時刻ですね。
停止している時は含まれない『走行している』時間、1時間23分53秒。
何だか、ダイブコンピューターを思い出してきましたよ
この日の走行距離、何と15.68km!
毎日10kmどころではなかったことに驚愕!
平均時速、11.2km/h。
久しぶりの自転車散歩&土手コースだったので、これは速かったと思います。
この日の最高速度、33.6km/h。
ゴン太が本気を出せば、多分40km/hぐらいは行くと思います。
累積距離、使い始めた初日なので15.7km。
これからどんどん累積されていくんですね。
・・・と、このような情報が得られます。
何よりも知りたかったのは散歩の距離でしたので、これはもう大満足です。
きっと、これを装着するだけでも楽しくなるので、毎日、通勤や通学で自転車を使われている方にもオススメしますよ!
2008年度グッドデザイン賞受賞CatEye キャットアイ ワイヤレスサイクルコンピューター STRAD... |
ということで・・・
ファミチキの代わりに照り焼きチキンを作りました。。。
ちょいとお酢も加えて、
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2011年12月26日
鍋はおかず?
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゜゚*☆*☆*゚ ゜゚*☆゜゚*☆*☆*゚ ゜゚*
以前作った照り焼きチキンとブロッコリーのグラタンをもう一度。
こうして仕込んでいくのですが、
照り焼きチキンだけでも十分美味しいので、ペンネアラビアータと照り焼きチキンがクリスマスディナーとなりました。
さて、先日初めて「温野菜」というお店に入りました。
「おや?」
と思ったのが、だしが二種類選べますというメニュー。
うーーーん、どうせポン酢か胡麻ダレにつけて食べるのだし、普通に一つは昆布ダシをチョイス。
食べる順番として、まずは野菜を全部片付けてしまいます。
で、気がついた自分。
しゃぶしゃぶでご飯が入って行かない
子供の頃は、確かに鍋料理をおかずに食べていたご飯。
しかし、近頃数年は「鍋」で満腹感を得て、ひたすら晩酌のお供となっていたせいか、どのタイミングでご飯を頬張ればいいのかわからず、ひたすらビールでやっつけていく始末。。。
最後に「うどん」が付くわけでもないランチメニュー。
なのに、ご飯はおかわり自由。
参った。。。
仕方が無いので、一番最後に、冷めたご飯を付け合わせのお新香で頂くという結果に終わったのでした。
うん、わかるわかる・・・っていう人、いますよね!?
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こうして仕込んでいくのですが、
照り焼きチキンだけでも十分美味しいので、ペンネアラビアータと照り焼きチキンがクリスマスディナーとなりました。
さて、先日初めて「温野菜」というお店に入りました。
「おや?」
と思ったのが、だしが二種類選べますというメニュー。
うーーーん、どうせポン酢か胡麻ダレにつけて食べるのだし、普通に一つは昆布ダシをチョイス。
食べる順番として、まずは野菜を全部片付けてしまいます。
で、気がついた自分。
しゃぶしゃぶでご飯が入って行かない
子供の頃は、確かに鍋料理をおかずに食べていたご飯。
しかし、近頃数年は「鍋」で満腹感を得て、ひたすら晩酌のお供となっていたせいか、どのタイミングでご飯を頬張ればいいのかわからず、ひたすらビールでやっつけていく始末。。。
最後に「うどん」が付くわけでもないランチメニュー。
なのに、ご飯はおかわり自由。
参った。。。
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