蕎麦

2012年06月03日

くすのきあん

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今日の散歩花。

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今日のパトロール。

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ん?

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ちゃんと家に戻るんだぞ!

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ここはカナダか!?

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こりゃ、ラーメンも「うどん」のような麺になる訳だ。


今日のワンプレート朝ごはん。

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さて、久しぶりの蕎麦。


食前酒にグラスビール。

お通し・・・

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うん・・・ここの店主は飲まない人なのかもしれない。

ビールにサツマイモは合わなすぎるぞ。


葉山葵ざる蕎麦、天ぷら付き。

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ビールにはこちらの葉山葵の方が断然合う。

が、時すでに遅し。


食後にデザート。

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蕎麦湯をお茶代わりに、蕎麦ゼリー。


旨い蕎麦屋と言えば、三郷の天徳

でもって「蕎麦屋で酒を飲む」のを知った恵比寿の板蕎麦香り家

同じく飲みたい越谷のいしいのそば

近所で何度か行ったことのある蕎麦屋と言えばこのくらいですが、昔、新潟とか長野で蕎麦畑を窓越しに見ながら食べたのは本当に旨かった記憶がある。

そういうのを久しぶりに食べてみたいなぁ。

やはり汗ばむ季節となると、ツルッと蕎麦を啜りたくなりますね。


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2011年10月26日

日常の秋

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ゴン太の散歩中の景色。

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秋ですね〜

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ということで、行ってきました。

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ここのお蕎麦、結構好きなんです。

時間が無いので、詳細はまた書きます。

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2010年08月06日

天徳

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専門店に食べに行くのが好きです。

なので、統一感の無い、様々な種類のメニューを用意している居酒屋というとことにはあまり行きません。

だから、どうしても鰻・・・というようになります。

ちなみに、鮨と鰻、両方あるお店には行きません(笑)


ということで、昨日は久しぶりに蕎麦を。

美味しい蕎麦というのは本当に美味しいですよね。

ちょっと、信州まで食べに行く?

みたいな、粋な生活をしてみたいものです。


そんなことはできないので、まぁこの辺で美味しい蕎麦屋と言ったら・・・

三郷の『天徳』でしょうかね。

このお店、店員の愛想は決して良くありませんし、立地もこのお店に行く!ってならないと通らないような道の交差点の角にあります。

評判は口コミでも上々のようです。

子供の頃からありましたが、蕎麦の味がわかるようになった大人になってから自分のお金で食べるとしたら、だいたい天徳っていう感じです。

メニューは決して多くなく(それがまたいい)まさしく蕎麦を堪能せよ!という品揃え。

厨房には蕎麦を挽く石臼が確認できる。

14時過ぎということで、客人は他に1人だけでした。


オーダーしたのは『野菜天せいろ』1,500円

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これに、もちろん蕎麦湯が出るのですが、蓋をあけてみると茶漉しのようなものがついた急須で、蕎麦湯専用に上質な蕎麦粉で作っているようです。

これがまた旨い。


ああ、昔新潟で食べた『へぎそば』は美味しかったなぁ・・・つなぎに布海苔をつかってるって言ってたなぁ・・・と、目の前の蕎麦に失礼な妄想が膨らんでしまう。


今や "三郷" と言ったら市外からは『ららシティ(元武蔵野線操車場)』や『ピアラシティ(元沼地)』に行かれる方が多いと思いますが・・・

昔ながらに南部の『戸ヶ崎』界隈が古く歴史があって栄えていた場所なんですよね。

おのずと、老舗というのはある訳で。。。


ショッピングを楽しんだ後には混雑したフードコートには目もくれず、ちょっと外れて美味しいお店で食事をするのがGood!だと思いますよ

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2006年2月10日生まれのラブラドールレトリバー(ゴン太)と毎日10km散歩するのが日課。

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