2011年09月14日

タコ不足

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外は暑いのぅ。

2011090712060000


不審なバイクを発見。

BlogPaint

オフ車に乗っているんだぁ・・・。




鶏もも肉、味付け中。

P1050864


タンドリーチキンとはちょっと違う。

P1050865

そりゃそうだ。

タンドリー窯じゃ無いんだから、フライパンチキンか?




待て待て待て待て!

何なんだ、君たちは・・・

2011090712590000

これから焼くんだよ?

おかげで、最後は蛸の無いたこ焼きになってしまったじゃないか。

これじゃぁ「焼き」だよ。。。

意味わかんない。




※蛸はゴン太にはあげていません。


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2011年07月29日

コストコの茹で蛸

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先日のTKGで残った冷凍ご飯を電子レンジでアツアツにしたあと酢飯を作り、アジの干物3枚を焼いてほぐし、きゅうりを加えて胡麻を振り、ちらし寿司ににしてみました。

P1050717


途中、少し醤油を垂らして、納豆もおかずにして食べました。

P1050718

後半、パリパリの海苔で巻いたおにぎりで食べて〆。

米って・・・素敵♪



ハマグリは美味しい出汁が強くとれるので、味噌を薄めにして。

P1050719

米に味噌汁の組み合わせ、最高!



昨夜は、ちょいとイタリアンっぽく。

作りたてのバジルソースと粉チーズをかけた生ハム。

P1050716

ちなみにこのソースは、バジル、オリーブオイル、松の実、ニンニクでフードプロセッサーにかけて作ったものです。

そして、オリーブオイルの代わりにこのバジルソースをフライパンに敷き、片栗粉をまぶした一口サイズの茹で蛸を焼き、仕上げにふりかけたチーズがパリッとなるまで焼いてできた一品。

P1050715

何と命名しましょうか・・・

これ、竹輪でもいけそうです。

旨い!

んだけど・・・

蛸が硬い。

たこ焼きのためにコストコで買った茹で蛸が、あとこれの2倍残っています。

茹で済みの蛸を柔らかくする方法をググってみたのですが、大根で叩くとか、大根と一緒に煮る、炭酸で煮る・・・

そんな意見は出ているものの、実証した人の意見が見当たらない。



年会費4200円も払って更新したコストコ。

年に数えるくらいしか行っていない。

近所にあるならまだしも、

次回の更新は・・・ないなぁ。


最初は面白かったんだけどね。



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