貝の鍋だし

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昨日の夕方は雨で散歩に出られなかったゴン太。



レールの上に新幹線・・・。




さて、以前美味しい醤油で登場したことのある鎌田の醤油。

それの「貝の鍋だし」がやって参りました。




これこれ、旨い鍋になるんですよ。



７〜８倍に希釈して使うので、一人鍋なら一本で二回分、家族鍋なら一本で丁度と言ったところでしょうか。

ただ、成分に砂糖が入っているのが惜しいところ。

【鎌田醤油】貝の鍋だし7本入 価格：2,260円（税込、送料別）

『日高昆布＆花かつお』で手間をかけたダシには勝てなくとも、即席の粉末ダシとかを使うぐらいでしたら、これをお勧めします。

味噌鍋にするにしても、これをベースにできちゃいます。

鍋っていうのは〆に雑炊やうどん、ラーメンをやらなければ最高のダイエット食かつ、健康食なんだよなぁ。





やらなければね。




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散歩に２時間

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先週書いた運転意識の地域差。

壊れたその日のうちに自転車を注文して１週間以上経過しますが、未だに届きません。

店選びを失敗しました。。。


届くまでの辛抱だと思い、以前乗っていた車輪が歪んでいる自転車に空気を入れて、重いペダルを漕いで乗っていたのですが・・・やはりタイヤがフレームと干渉しているせいか、すぐに空気が抜けてしまい乗車不能に。


仕方が無いので、徒歩でゴン太の散歩に出掛けました。

まずは、いつもの排泄場所へ。

続いて、お友達犬との挨拶二ヶ所。


普段であれば10分程度で終わるルーティーンなのですが、既に30分が経過。

さて、今日はどのルートにしようか。。。

この時点から、約2km離れた1周5kmの沼へ。


中間地点あたりから、足を上げるのが辛くなってきた。

何とも情けない。

昔は敢えて乗用カートに乗らないでゴルフをラウンドしていたのに。


ようやく1周してきたら、もう日が沈みそうだった。



ここから駅経由で自宅へ約3km。

恐らく、11〜12kmの距離を歩いたことになるかな。

次にくる自転車にはサイクルコンピューターがついているので、正確な距離が測れるようになるぞ。

てか、自宅まで届けてくれるからネットで自転車を注文したけど、どうせこんなに歩くのであればホームセンターまで歩いて購入して乗って帰れたじゃないか。。。

いつもよりペースが遅い散歩のためか、ゴン太もあまり満足していない模様。

とにかくお腹が空きました。

夜は湯豆腐にしようと思いましたが、急遽、素焼きした鶏もも肉を追加。



まぁでも、お陰様でビールと食事がいつもより格別に美味しかったです。


しっかしまぁ、ここは日本だぜ。

早く届いてくれぇ〜！




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食べても痩せられる

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おい、ゴン太。



暑かったら日向ぼっこやめればいいのに。




さて。

63kgまで増えてしまった体重は、やっと59kgまで絞れてきました。

身長と体重は、現役時代の畑山隆則とほぼ同じです(笑)

カロリー制限をすると筋肉から細くなってしまう気がするので、身体のどこかしらが常に筋肉痛である状態をキープするとように心がけています。

痩せるための一番の方法は食べないこと。

こんなこと、わかりきっているんです。

なので、自分の基礎代謝を知り、それを上回らないように心がけ、かつ炭水化物を控えめにすればなぁという感覚で、自重を利用した毎日５分の筋トレを再開しています。

「食べて痩せられる。」

そんなはずはありません。

普通の食事の代用で食べて、カロリー等を抑えて痩せましょう！ということなのに、「これ食べると痩せるらしいよ！」と勘違いして"それ"を食べている人をたまに見かけます(笑)

ということで、炭水化物を抑えて満腹感を得られる最高の手段、鍋料理。

いい季節です。







出汁に和食３セット(醤油、味醂、酒)を入れて、皮に焦げ目をつけた鶏もも肉を。



鳥の出汁も引き出しながら、シャキシャキ感を残すために食べる時に野菜を入れて食べました。

最後に鶏肉を食べる頃には、すぐに解れてくれます。


ホッケがおかず？主食？




残りの出汁はキムチチゲ。







こんなに辛い味付けでも、やはり昆布と鰹でとった出汁は効いてきます。

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そろそろ、もつ鍋が食べたくなってきました。

〆を食べなきゃいいんだよね、〆を。。。





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