鮎
2009年06月07日
鮎解禁
☆*゚ ゜゚*☆*☆*゚☆*゚ ゜゚*☆*☆*゚
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゜゚*☆*☆*゚ ゜゚*☆゜゚*☆*☆*゚ ゜゚*
やってきました、鮎解禁!
川魚で一番好きです。
解禁って、自分の中ではボジョレーよりも格上です(笑)
ということで、
鮎と言ったら塩焼き!
しかも
炭火焼!
串をこうして引っ掛けて・・・
待つ。
待つ。。。
・・・。
火が弱い???
仕方がない。
炭をかき混ぜて・・・
こうなったら、手持ち焼き!
醤油も直接かけちゃおう。
プルプルプル・・・・
手が疲れてきた・・・
よし、もういいだろう。
せーの、
ガブッ!
うんめーっ!
すかさず、
グビッ!
プハァーーッ
最高
鮎を食べるのに、1時間もかけてしまった
でも、このいきつくまでのプロセスが、またいい感じでボルテージを高めてくれるんですよね
昔の、どっちの料理ショーみたいに。
ちなみに、炭は水をかけて消火させ、
乾けば再度利用できます
最高の食材を、最高の食べ方で!
卓上でも使える便利なコンロ。
これ使ってます。
↓↓↓
やっぱ、炭火でしょ!
☆*゚ ゜゚*☆*☆*゚☆*゚ ゜゚*☆*☆*゚
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しかも
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待つ。
待つ。。。
・・・。
火が弱い???
仕方がない。
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プルプルプル・・・・
手が疲れてきた・・・
よし、もういいだろう。
せーの、
ガブッ!
うんめーっ!
すかさず、
グビッ!
プハァーーッ
最高
鮎を食べるのに、1時間もかけてしまった
でも、このいきつくまでのプロセスが、またいい感じでボルテージを高めてくれるんですよね
昔の、どっちの料理ショーみたいに。
ちなみに、炭は水をかけて消火させ、
乾けば再度利用できます
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2007年10月06日
北へ
久しぶりに晴れた朝、7時に草加を出て、
北へ北へと彷徨っていた折、出会った小屋。
奥へ抜けると川があり『やな』の仕掛けが。
これで『鮎』や『岩魚』などが採れるという。
真っ青な空に浮かぶ雲の流れを、ボーっと眺めながら、
今が旬の『子持ち鮎』を遅い朝食に。
いつぶりだろう・・・
何するわけでもなく、
時間が流れていく。
もう、紅葉か。。。
頭が腐っていく・・・
ではなくて、癒される。
こういう田舎で暮らしたいと、ただ漠然に思う事があるけれど、
現実問題、無理。
やはり、探偵は、
こういう場所がお似合いですかね。
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